Hướng dẫn cách làm ngọn su su xào thịt bò đơn giản, ngon cơm

Hướng dẫn cách làm ngọn su su xào thịt bò

Không quá cầu kì trong cách chế biến, nhưng món ngọn su su xào thịt bò lại đem tới hương vị thơm ngon vô cùng hấp dẫn cho người thưởng thức. Vậy bạn có muốn bổ sung món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị này cho bữa ăn gia đình ngày hôm nay không? Nếu muốn hãy tham khảo bài viết dưới đây để được huongdan9.com chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm ngọn su su xào thịt bò đơn giản, ngon cơm bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm ngọn su su xào thịt bò

Nguyên liệu làm ngọn su su xào thịt bò

1. Thịt bò mềm: 200g
2. Ngọn su su: 400g
3. Tỏi
4. Gia vị: Hạt nêm, xì dầu, hạt tiêu

Tiến hành thực hiện cách làm ngọn su su xào thịt bò

Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm món ngọn su su xào thịt bò tại nhà bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Thịt bò rửa thật sạch, thái mỏng miếng, thái miếng vừa ăn.
• Ngọn su su nhặt bỏ phần lá sâu vàng, già chỉ lấy phần non.
  – Sau đó đem rửa sạch su su với nước muối loãng, rồi vớt ra rổ để ráo.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Sau đó, bạn cho thịt bò thái miếng vào bát + 2 thìa dầu ăn + 1/2 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa xì dầu + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và để ướp chừng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Như vậy cách làm ngọn su su xào thịt bò đậm đà hương vị ngon hơn nhé.

Bước 3: Bạn cho tỏi băm nhỏ vào chảo dầu phi thơm, rồi trút thịt bò vào xào với lửa to. Vừa xào bạn vừa dùng đũa đảo đều cho tới khi nào thịt bò chín tái thì tắt bếp, cho thịt ra đĩa.

Cách làm ngọn su su xào thịt bò

Bước 4: Sử dụng chảo xào thịt bò, bạn cho thêm 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho ngọn su su + một chút muối cho vừa miệng ăn, rồi xào đều tay với lửa lớn để rau chín tới vẫn giữ được vị giòn ngon, xanh tươi của rau.

Bước 5: Cuối cùng, khi rau chín đạt yêu cầu, bạn trút thịt bò xào chín vào đảo đều rồi tắt bếp và cho món ăn ra đĩa là có thể thương thức được rồi nhé.

Hi vọng với cách làm ngọn su su xào thịt bò giòn ngon, đậm vị trên đây sẽ trở thành món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Ngoài ra, với nguyên liệu từ thịt bò bạn cũng nên tham khảo thêm một số món ăn ngon khác như cách làm thịt bò bít tết hay cách làm thịt bò xào khổ qua để thường xuyên thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm bò bít tết thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào củ đậu giòn ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm nui xào thịt bò đơn giản đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào nấm thơm ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò nướng sa tế cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt bò áp chảo sốt nấm ngon tuyệt cú mèo
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào kim chi chua cay khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò kho củ cải thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm chạo bò nướng mía cho ngày cuối tuần