Hướng dẫn cách làm thịt bò xào nấm
Thịt bò xào nấm không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nó còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy. Vậy còn lý do gì mà không bổ sung thêm món ăn dinh dưỡng này vào thực đơn hằng ngày của gia đình chứ. Hãy cùng huongdan9.com tham khảo các bước hướng dẫn cách làm thịt bò xào nấm thơm ngon, bổ dưỡng dưới đây ngay thôi nào.
Một số món ăn với thịt bò bạn nên tham khảo:
Hướng dẫn cách làm thịt bò xào nấm
Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò xào nấm
- Thịt bò thăn: 200g
- Nấm hương: 10 cái
- Nấm kim châm: 1 gói
- Cà rốt: 1/2 củ
- Rau cần tây
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị đầy đủ: Dầu ăn, muối, hạt tiêu, dầu hào
Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò xào nấm
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Nấm hương đem ngâm với nước nóng khoảng 10 phút cho nở rồi đem rửa sạch.
- Nấm kim châm cắt bỏ phần rễ bẩn rồi rửa sạch.
- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi bào sợi hoặc có thể tỉa hoa cho cách làm thịt bò xào nấm đẹp mắt hơn.
- Hành tím, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ, để ra 2 bát riêng.
- Rau cần tây rửa sạch, thái khúc.
Tiến hành thực hiện cách làm thịt bò xào nấm
Bước 1: Để cách làm thịt bò xào nấm thơm ngon, đậm đà hương vị thì khâu ướp gia vị cũng đóng vai trò rất quan trọng. Vì thế bạn hãy làm như sau:
– Cho thịt bò thái miếng vào bát to + tỏi băm + 1/3 thìa cà phê muối + một chút hạt tiêu xay cho thơm, rồi trộn đều các nguyên liệu, ướp chừng 20 phút.
Cách ướp thịt bò ngon
Bước 2: Khi thịt bò ướp ngấm gia vị, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi trút thịt bò vào xào với lửa to. Khi xào bạn nên đảo đều tay cho thịt bò chín đều và xào khoảng 5 phút cho thịt bò chín tới, tránh để bị dai nhé. Sau đó cho thịt bò ra đĩa để riêng.
Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm thịt bò xào nấm tại nhà:
– Sử dụng chảo xào thịt bò bạn cho thêm 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi thêm nấm hương + cà rốt + nấm kim châm + một chút muối và đảo đều tay cho tới khi phần rau củ chín tới nhé.
Phi hành vàng, dậy mùi thơm
Bước 4: Cuối cùng khi phần rau củ chín tới, bạn cho thịt bò xào chín + cần tây thái khúc vào trộn đều, đun với lửa to khoảng 3 phút rồi nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn là được. Cho món ăn ra đĩa là bạn đã hoàn thành xong cách làm thịt bò xào nấm dinh dưỡng cho gia đình rồi.
Món thịt bò xào nấm trên đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình bạn đấy. Một món ăn với cách làm không quá cầu kì nhưng lại vẫn đảm bảo được chế độ dinh dưỡng đầy đủ cho gia đình thì thật tuyệt vời phải không nào. Vậy còn chờ gì nữa mà không vào bếp bắt tay thực hiện cách làm thịt bò xào nấm đơn giản mà bổ dưỡng ngay thôi.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi