Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù

Bạn đang muốn chế biến món ăn ngon, lạ miệng từ đậu phụ cho gia đình thưởng thức, nhưng phân vân không biết lựa chọn món gì? Vậy đậu phụ kẹp phô mai chiên xù sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho gia đình bạn đấy nhé. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để được hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cho ngày cuối tuần ngay thôi nào.

Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù

Nguyên liệu làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù

1. Đậu phụ: 4 bìa cỡ vừa
2. Thịt hun khói (Bạn nên mua sẵn tại các siêu thị thực phẩm để tiết kiệm được thời gian chế biến)
3. Phô mai: 4 miếng
4. Trứng gà: 1 quả
5. Bột mì, bột chiên xù
6. Gia vị: Muối, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù

• Đập trứng gà vào bát, đánh tan đều.
• Bột mì và bột chiên xù cho ra 2 đĩa sâu lòng riêng.
• Thịt hun khói bạn thái thành 4 lát thịt mỏng, to bản.
  

  Sơ chế nguyên liệu làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù

Thực hiện cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù

Để thực hiện làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù bạn cần làm theo các bước sau:

Bước 1: Bạn cho đậu phụ vào nồi nước + một chút muối hạt rồi luộc sôi rồi vớt đậu ra khay.

Bước 2: Đợi đậu phụ nguội hẳn rồi dùng dao 1 đường sâu vào bên trong để tạo hình như chiếc túi.

– Sau đó bạn khéo léo dùng tay cho 1 miếng thịt hun khói + 1 miếng phô mai vào bên trong đậu phụ để làm nhân rồi xếp đậu ra đĩa. Cứ làm tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu thực hiện cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù thơm ngon thì thôi.

Cho thịt hun khói, phô mai vào bên trong đậu phụ để làm nhân

Bước 3: Sau khi đã làm xong nhân cho đậu phụ, bạn nhúng đậu qua đĩa bột mì sao cho bụt phủ kín đậu là được.

– Tiếp đến nhúng qua trứng gà và cuối cùng là lớp bột chiên xù.

Bước 4: Cuối cùng bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già rồi thả từng bìa đậu vào chiên chín, vàng đều các mặt là đạt yêu cầu.

– Để việc chiên đậu được dễ dàng hơn, bạn cho dầu ăn vào chảo sâu lòng và cho lượng dầu ngập xấp xỉ mặt đậu, như vậy cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù đẹp mắt hơn rất nhiều nhé. Vớt đậu ra bát to có lót giấy thấm dầu để món ăn giòn ngon, bớt ngấy rồi dùng dao thái thành từng miếng vừa ăn xếp vào đĩa.

Tham khảo thêm một số món ăn với đậu phụ có thể bạn quan tâm:

1. Hướng dẫn cách làm đậu phụ rán trứng
2. Cách làm thịt bò sốt đậu phụ rau củ
3. Cách làm đậu phụ sốt thịt băm ngon, bổ dưỡng

Không quá cầu kì, chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản cùng các bước hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù thơm ngon trên đây là bạn đã có thể dễ dàng thực hiện thành công được món ăn hấp dẫn cho gia đình rồi. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn ngon khác tại huongdan9.com để giúp sổ tay nấu ăn của bạn thêm phần phong phú nhé. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo
• Hướng dẫn cách làm mực xóc tỏi cho ngày cuối tuần