Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò
Vào những ngày hè nắng nóng, oi bức khiến cơ thể mệt mỏi, cảm giác chán ăn. Vậy hãy chứng tỏ với gia đình mình là người nội trợ giỏi bằng cách chế biến món salad trộn thịt bò, món ăn ngon mát này có tác dụng giúp kích thích khẩu vị gia đình giúp bữa cơm được ngon miệng hơn đấy nhé. Bạn có thể tham khảo các bước hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian dưới đây nhé.
Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò
Nguyên liệu chuẩn bị làm salad trộn thịt bò
- Xà lách: 1 cây
- Cà chua: 1 quả
- Hành tây: 1 củ
- Thịt bò phi lê: 200g
- Tỏi
- Chanh tươi: 2 quả
- Dầu ăn Sunbella (Mua tại các siêu thị thực phẩm)
- Gia vị: Hạt tiêu xay, đường, nước tương, hạt nêm
Sơ chế nguyên liệu làm salad trộn thịt bò
- Xà lách tách lá, đem rửa thật sạch với nước muối pha loãng rồi vớt ra rổ thưa để ráo nước. Sau đó thái thành những miếng vừa ăn.
- Cà chua rửa sạch, bỏ ruột rồi thái hạt lựu.
- Hành tây đem rửa sạch rồi thái lát mỏng.
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.
- Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Chanh tươi đem vắt vào bát nhỏ lấy nước cốt.
Tiến hành thực hiện cách làm salad trộn thịt bò
Bước 1: Đầu tiên để thực hiện cách làm salad trộn thịt bò ngon bạn cần phải khử mùi hăng của hành tây. Để khử mùi bạn làm như sau:
– Cho hành tây thái lát mỏng vào bát + 1/2 bát con nước lạnh + 3 thìa nước cốt chanh + 1 thìa đường + 1/2 thìa cà phê muối, sau đó hòa tan ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Cách khử mùi hăng của hành tây
Bước 2: Cho thịt bò thái lát mỏng vừa ăn vào bát to + hạt nêm + nước tương + hạt tiêu xay + 1/2 tỏi băm nhỏ + đường, rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu này vào với nhau và ướp khoảng 15 phút sao cho thịt bò ngấm gia vị và cách làm salad trộn thịt bò đậm vị ngon hơn.
Bước 3: Sau khi thịt bò ngấm gia vị, bạn cho 2 thìa dầu ăn vào thịt bò trộn đều lên để khi xào thịt bò được mềm, ngọt ngon.
– Tiếp đến cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho nốt 1/2 tỏi băm nhỏ còn lại vào chảo phi vàng thơm. Sau đó trút thịt bò vào vào xào chín với lửa lớn. Không nên xào với lửa nhỏ và đun lâu, như vậy thịt bò sẽ bị dai, mất vị ngon của mson ăn salad trộn thịt bò.
– Lưu ý khi phi tỏi vàng thơm bạn nên cho 1 thìa cà phê tỏi phi để riêng.
Thịt bò xào chín với lửa lớn
Bước 4: Pha nước sốt cho cách làm salad trộn thịt bò thơm ngon, hấp dẫn tại nhà:
– Để pha được nước sốt ngon bạn làm như sau: Cho 1/3 bát con nước tương + 1 thìa cà phê hạt tiêu xay + 1 thìa cà phê nước cốt chanh + 2 thìa đường + 2 thìa cà phê dầu ô lưu + 1 thìa cà phê tỏi phi vừa rồi, sau đó dùng đũa khuấy đều sao cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện hương vị lại với nhau và nước sốt có mùi vị chua, ngọt vừa miệng ăn là được.
Cách làm nước sốt cho món salad trộn thịt bò
Bước 5: Cuối cùng bạn cho rau xà lách ra đĩa tròn, tiếp đó xếp xếp cà chua + hành tây thái lát lên và dùng nước sốt rưới lên trên.
Cho xà lách, hành tây, cà chua bày lên đĩa rồi rưới nước sốt lên trên
– Tiếp đó cho thịt bò xào chín, nóng hổi lên trên cùng là bạn đã hoàn thành xong cách làm salad trộn thịt bò đơn giản rồi đấy nhé. Giờ thì cho món ăn ra mâm và mời gia đình cùng thưởng thức thành phẩm món ăn của bạn thôi nào.
Ngoài món ăn này ra bạn có thể tham khảo thêm một số món salad khác cũng thơm ngon không kém nhé:
- Cách làm salad hoa quả thơm ngon giúp đẹp da
- Cách làm salad Nga chuẩn vị tại nhà
- Cách làm salad miến hải sản đơn giản mà ngon
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản cùng với các bước hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò chi tiết trên đây là bạn đã có thể dễ dàng chế biến thành công món ăn này cho gia đình rồi. Mong rằng món ăn ngon mát, hấp dẫn này sẽ không làm bạn phải thất vọng nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi