Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý

Hướng dẫn cách làm thịt cuốn măng nấm

Thịt cuộn măng nấm không những là món ăn đơn giản, giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong chế biến. Mà nó còn là món ăn đem lại cho bữa cơm gia đình một hương vị mới lạ, vô cùng hấp dẫn đấy nhé. Hãy cùng huongdan9.com tìm hiểu cách chế biến món ăn này qua các bước hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý dưới đây.

Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm

Nguyên liệu làm thịt cuộn măng nấm

1. Củ măng tươi: 1 củ
2. Nấm ngọc châm: 1 hộp
3. Hành lá
4. Thịt heo: 6 dải mỏng
5. Gia vị đầy đủ: Bột bắp, dầu hào, bột canh, hạt tiêu, hạt nêm, bột năng

Tất cả các nguyên liệu thực hiện cách làm thịt heo cuộn măng nấm này bạn nên mua sẵn tại các siêu thị thực phẩm để tiết kiệm thời gian chế biến nhé.

Sơ chế nguyên liệu làm thịt cuộn măng nấm

• Măng củ bạn đem bóc bỏ lớp vỏ bẹ ngoài, sau đó gọt vỏ, rửa sạch.
• Nấm ngọc châm rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.
• Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái thành những khúc dài khoảng 5cm.
• Thịt dải heo bạn đem rửa sạch, để ráo nước.

Tiến hành thực hiện cách làm thịt cuộn măng nấm

Bước 1: Đầu tiên bạn đem măng củ cho vào nỗi luộc chín rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh.

– Tiếp đó dùng dao cắt bỏ phần xơ cứng rồi thái măng thành những con chì hình chữ nhật to khoảng bằng ngón tay cái dài chừng 5cm bằng hành là được. Làm như vậy khi thực hiện cách làm thịt cuộn măng nấm đẹp mắt gọn hơn rất nhiều.

Măng củ luộc chín, thái thành con chì

Bước 2: Tiếp đến bạn dải những miếng dải heo ra khay hoặc ra mâm rồi rắc một chút bột bắp + bột canh + hạt nêm, đều lên bề mặt thịt. Sau đó cho măng thái con chì + hành lá thái đốt + nấm ngọc châm lên trên, rồi dùng tay cuộn tròn lại, xếp ra đĩa. Bạn cứ làm tương tự với những dải thịt còn lại và làm đến khi hết nguyên liệu thực hiện cách làm thịt cuộn măng nấm thơm ngon, đơn giản thì thôi.

Tiến hành cuốn thịt heo

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, sau đó cho từng miếng thịt cuộn vào chiên với lửa nhỏ vừa. Bạn chiên tới khi nào thịt cuộn chín, vàng đều là đạt yêu cầu, cho thịt xếp ra đĩa.

Cho thịt cuộn măng nấm vào chảo chiên chín, vàng đều

Bước 4: Cách làm nước sốt thịt cuộn măng nấm:

– Bạn làm theo các bước sau: Cho vào nồi nhỏ 1 thìa cà phê bột năng + 3 thìa cà phê dầu hào, rồi dùng đũa khuấy đều các nguyên liệu. Nếu thấy đặc quá bạn có thể cho thêm một chút nước cho tất cả các nguyên liệu hòa tan với nhau. Sau đó cho nồi lên bếp đun với lửa nhỏ, nêm gia vị cho vừa miệng để cách làm thịt cuộn măng nấm hấp dẫn hơn, rồi đun cho tới khi nào hỗn hợp hơi sánh lại thì tắt bếp.

Bước 5: Cuối cùng, khi nước sốt đạt yêu cầu bạn sử dụng phần nước sốt đó rưới đều lên trên các miếng thịt cuộn măng nấm là đã hoàn thành món ăn rồi.

Rưới nước sốt lên đĩa thịt cuộn măng nấm

Bên cạnh công thức cách làm thịt cuộn măng nấm bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn với thịt heo như:

• Cách làm thịt áp chảo cực ngon
• Cách làm thịt kho dừa, trứng cút
• Cách làm thịt xá xíu cực ngon, hấp dẫn

Món ăn với vị chua giòn của măng cùng mùi thơm của nấm được bao phủ bởi những dải thịt thơm ngon đã tạo nên sức hấp dẫn cho món thịt cuộn măng nấm, khiến gia đình bạn có thể ăn hoài mà không chán. Hãy bắt tay vào thực hiện cách làm thịt cuộn măng nấm thơm ngon, đơn giản này ngay thôi để cùng thưởng thức hương vị của món ăn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo
• Hướng dẫn cách làm mực xóc tỏi cho ngày cuối tuần