Hướng dẫn cách làm thạch cà phê ngon lạ, hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm thạch cà phê

Cà phê là thức uống không còn xa lạ gì với nhiều người, tuy nhiên thay vì thưởng thức những ly cà phê đơn điều hằng ngày, hôm nay mình sẽ giúp bạn có thể thưởng thức cà phê với một hương vị hoàn toàn mới lạ, đó là thạch cà phê. Thức uống với vị thơm ngon, đặc trưng của cà phê hòa quyện với sữa và wipping cream tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Và không để bạn phải chờ đợi lâu nữa, dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm thạch cà phê ngon lạ, hấp dẫn chi tiết cho bạn tham khảo.

Hướng dẫn cách làm thạch cà phê

Nguyên liệu làm thạch cà phê

1. Cà phê lạnh đậm đặc: 1/2 bát con
2. Cà phê nóng đậm đặc: 5/4 bát con
3. Gelatin: 2 gói
4. Sữa đặc có đường: 1-2 thìa canh
5. Whipping cream
6. Bột ca cao
7. Socola hình hạt đậu để trang trí
8. Khuôn hình vuông hoặc hình chữ nhật để làm thạch

Tiến hành thực hiện cách làm thạch cà phê

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho 2 gói gelatin vào bát cà phê lạnh rồi ngâm khoảng 5 phút cho gelatin nở mềm ra là được.

Bước 2: Sau khi gelatin đã nở mềm, bạn cho 5/4 bát con nước cà phê nóng đậm đặc vào nồi nhỏ đun sôi rồi cho cho hỗn hợp cà phê lạnh, gelatin vào đun chung với lửa vừa phải. Bạn đun tới khi nào hỗn hợp cà phê sôi lại một lần nữa và các nguyên liệu hòa tan với nhau thì tắt bếp.

Bước 3: Đợi hỗn hợp cà phê nguội bớt thì bạn trút hỗn hợp này vào khuôn và cho vào tủ lạnh ngăn mát khoảng vài tiếng để hỗn hợp đông lại, tạo thành thạch nhé.

Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm thạch cà phê tại nhà:

 – Lấy khuôn thạch trong tủ lạnh ra rồi dùng dao cắt thành các viên nhỏ hình vuông với kích thước 1,5-2cm, rồi cho vào cốc để riêng.

Bước 5: Cuối cùng, bạn chuẩn bị một ly thủy tinh rồi cho 2 thìa canh sữa đặc vào bên trong + các viên thạch hình vuông vừa cắt + wipping cream lên trên và rắc một chút bột ca cao, socola trang trí lên trên cùng và thường thức món thạch cà phê ngay thôi nào.

Thưởng thức món thạch cà phê

Tham khảo thêm một số món thạch cà phê:

• Cách làm thạch rau câu trà xanh
• Cách làm thạch trứng gà từ xoài và sữa
• Cách làm thạch cappucino nhân pho mai

Với công thức cách làm thạch cà phê thơm ngon, chi tiết trên đây, bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà một cách dễ dàng để chiêu đãi gia đình nhé. Hi vọng món thạch ngon mát, giải nhiệt này sẽ giúp bạn và gia đình xua tan đi cái nắng nóng của mùa hè nhé. Chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng với món thạch cà phê.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn làm sinh tố dưa hấu ngon mát, giúp giảm cân
• Hướng dẫn cách pha cà phê đơn giản, ngon như ngoài hàng
• Hướng dẫn cách làm nước ép cà chua giảm cân, đẹp da hiệu quả
• Hướng dẫn cách làm kem dừa đậu hũ siêu ngon tại nhà
• Hướng dẫn cách làm kem bạc hà mát lạnh cực ngon cho ngày hè
• Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon, mịn mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm kem sữa chua mát lạnh, cực ngon
• Hướng dẫn cách làm kem chuối với sữa tươi thơm mát tại nhà
• Hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo thơm ngon, đơn giản nhất
• Hướng dẫn cách làm sữa ngô ngọt nóng cho ngày lạnh