Hướng dẫn cách làm kem dừa đậu hũ
Nhắc tới những món ăn ngon mát cho ngày hè thì không thể không nhắc tới các món kem thơm ngon, nhiều màu sắc phải không nào. Chính vì thế hôm nay, đến với huongdan9.com mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món kem được rất nhiều người yêu thích, đó là kem dừa đậu hũ. Vậy để thực hiện món kem này cần chuẩn bị những gì? Dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm kem dừa đậu hũ siêu ngon tại nhà cho bạn tham khảo.
Tham khảo thêm một số món kem ngon mát khác:
- Hướng dẫn cách làm kem cốm ngon mát mùa hè
- Cách làm kem cà phê mát lạnh thơm ngon
- Cách làm kem trứng gà mật ong ngon và bổ
Hướng dẫn cách làm kem dừa đậu hũ
Nguyên liệu chuẩn bị làm kem dừa đậu hũ
- Đậu hũ non: 1 gói (Hoặc bạn có thế thay bằng tào phớ)
- Nước cốt dừa: 630ml
- Đường cát trắng: 300g
- Tinh chất vani: 3ml
- Dừa nạo sấy: 240g
- Chanh: 1 quả
- Đường nâu: 60g
- Muối
- Hoa quả: Dâu tây, xoài, dứa… hoặc những loại hoa quả nào bạn yêu thích.
Dụng cụ làm kem dừa đậu hũ: Máy xay sinh tố, khay thủy tinh, bát to, thìa, ly, dao.
Sơ chế và tiến hành thực hiện cách làm kem đừa đậu hũ
Bước 1: Đầu tiên bạn cho đậu hũ vào máy xay sinh tố + 300g đường + 630ml nước cốt dừa + tinh chất vani, rồi bật máy xay nhuyễn lại tất cả các nguyên liệu lại với nhau, rồi thêm 3/4 dừa nạo sấy khô vào xay chung khoảng 5 phút là được. Như vậy cách làm kem dừa đậu hũ ngon hơn.
Đậu hũ cho vào máy xay nhuyễn, mịn
Bước 2: Sau khi hỗn hỗn hợp đậu hũ đã đạt yêu cầu, bạn cho hỗn hợp ra khay thủy tinh. Tiếp đó rắc nốt 1/4 số dừa nạo sấy lên trên và để vào trong tủ lạnh khoảng 2 – 3h cho kem đông lại là được.
Đậu hũ xay nhuyễn cho vào khay thủy tinh rồi để vào tủ lạnh
Bước 3: Trong thời gian đợi kem đông lại, bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:
– Các loại hoa quả như dâu tây, xoài, dứabạn đem rửa sạch, sau đó gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu rồi cho vào bát để riêng.
– Chanh tươi bổ đôi, vắt lấy nước cốt. Vỏ chanh bạn đem bào nhỏ một ít.
Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm kem dừa đậu hũ ngon lạ, hấp dẫn:
– Cho hoa quả thái hạt lựu + đường nâu + vỏ chanh bào nhỏ + một chút nước cốt chanh rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và để ướp khoảng 10 phút.
Trộn đều tất cả các hoa quả thái hạt lựu với đường nâu
Bước 5: Cuối cùng, khi phần kem đã đông, bạn cho hoa quả thái hạt lựu vào ly rồi xúc một phần kem lên trên rồi trộn đều lên và thưởng thức thôi nào.
Trên đây là hướng dẫn cách làm kem đậu hũ mềm mịn, thơm thơm mà mình muốn giới thiệu đến các bạn. Hi vọng với cách làm món kem này sẽ giúp gia đình bạn có được món ăn vặt, ngon mát, lạ miệng, hấp dẫn hơn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi