Hướng dẫn cách làm sữa ngô
Sữa ngô là thức uống không những ngon, hấp dẫn mà nó còn rất bổ dưỡng nữa đấy nhé. Còn gì tuyệt vời hơn khi vào những ngày lạnh ngồi bên gia đình nhâm nhi cốc sữa ngô nóng hổi, thơm ngon béo ngậy phải không nào. Nếu quan tâm hãy vào bếp cùng huongdan9.com chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm sữa ngô ngọt nóng cho ngày lạnh một cách chi tiết nhất cho bạn tham khảo và dễ thực hiện nhé.
Hướng dẫn cách làm sữa ngô
Nguyên liệu làm sữa ngô
- Ngô ngọt: 3 bắp nhỏ
- Sữa ông thọ: 80g (2 hộp sữa ông thọ nhỏ)
- Sữa tươi: 200ml
- Nước lọc: 1l (Khoảng 4 bát con nước)
Sơ chế và tiến hành cách làm làm sữa ngô
Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm sữa ngô ngon ngọt tại nhà bạn cần sơ chế ngô như sau:
- Ngô ngọt rửa sạch, dùng dao thái tách hạt để riêng, bỏ lõi rồi chia ngô ra bát làm 2 phần bằng nhau.
Ngô ngọt rửa sạch, dùng dao tách hạt để riêng
Bước 2: Cho 1 phần ngô + 1/2 bát con nước vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp ngô qua ray để lọc lấy phần nước ngô.
– Phần bã ngô vừa được lọc bạn lại cho vào máy xay + 1/2 bát con nước rồi đem xay khoảng 5 phút và tiếp tục lọc lấy phần nước ngô và bỏ bã nhé.
– Mỗi phần ngô ngọt, bạn đem xay nhuyễn khoảng 3 lần, mỗi lần với 1/2 bát con nước.
Cho ngô + nước vào máy xay nhuyễn rồi cho qua ray chắt lấy nước
Bước 3: Bạn đem trộn 2 phần bã ngô xay nhuyễn lại với nhau + 1 bát con nước còn lại rồi khuấy đều để chắt lấy phần tinh bột ngô còn lại trong bã ngô nhé.
– Sau đó, bạn đem hòa tan tất cả nước ngô lại với nhau và cho qua ray một lần nữa để chắt bổ phần cắn. Làm như vậy cách làm sữa ngô ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.
Bước 4: Cho nước ngô vào nồi và đun sôi với lửa to. Vừa đun bạn vừa dùng đũa khuấy đều để tránh ngô bị vón cục lại dưới đáy nồi làm mất đi vị ngon của món sữa ngô nhé.
Bước 5: Đun nước ngô sôi già được khoảng 5 phút thì cho sữa ông thọ vào khuấy tan và hạ lửa nhỏ lại.
Bước 6: Cuối cùng, khi sữa đã tan hoàn toàn trong nước, bạn cho nốt 200ml sữa tươi vào đun chung tới khi nào hỗn hợp sữa ngô sủi tăm là được, tắt bếp. Cho sữa ngô ra cốc và dùng nóng sẽ rất tuyệt vời đấy nhé.
– Lưu ý: Khi bạn cho sữa tươi vào đun với hỗn hợp sữa ngô, bạn không nên để sữa tươi đun sôi lâu quá, làm như vậy sữa tươi sẽ mất hết chất dinh dưỡng và cách làm sữa ngô ngon, ngọt tại nhà sẽ mất ngon.
Cách làm sữa ngô
Tham khảo thêm một số thức uống ngon, hấp dẫn khác:
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian là bạn đã hoàn thành xong được thức uống sữa ngô nóng hổi, ấm áp cho những những ngày đông lạnh rồi phải không nào. Vừa đảm bảo vệ sinh lại bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa chứ. Vậy còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện cách làm sữa ngô thơm ngon, béo ngậy này cho gia đình ngay thôi nào.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi