Nhật Bản không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp lịch sử và văn hóa độc đáo mà còn bởi sự đa dạng của ẩm thực. Đặc biệt, vào mùa đông, những món ăn ấm áp và đậm đà tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Dưới đây là danh sách 7 món ăn tuyệt vời để bạn thưởng thức khi ghé thăm xứ hoa anh đào vào mùa đông.
Nabe
Nabe là một loại lẩu Nhật Bản, phổ biến trong mùa đông. Nước dùng thơm ngon, thường được nấu từ nước dùng dashi, sake và mirin, cùng với đủ loại thực phẩm như thịt, rau củ, và đậu hủ. Đây là món ăn đường phố ở Nhật Bản cực hấp dẫn vào mùa đông mà bạn nên thử.
Oden
Oden là một món ăn ấm áp được chế biến từ các thành phần như bánh gạo nở, trứng cút, thịt gia cầm và củ nấm, ngâm trong nước dùng có hương vị đặc trưng.
Yudofu
Yudofu là một món chawanmushi (chawanmushi là một loại trứng hấp) nhưng tập trung chủ yếu vào đậu hủ tofu được nấu trong nước dùng nhẹ.
Kakigori
Dù mùa đông, nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức một loại tráng miệng độc đáo, đó là Kakigori – đá bào phủ đường, siro hoặc sữa đặc trứng.
Yakitori
Yakitori không chỉ phổ biến vào mùa hè mà còn được thưởng thức nhiều vào mùa đông. Thịt gà hoặc thịt thăn bò được nướng trên than hoa và ăn kèm với sốt teriyaki.
Sukiyaki
Nếu bạn chuẩn bị có chuyến du lịch Nhật Bản dịp Tết Nguyên Đán sắp tới này thì nhớ thử món Sukiyaki nhé. Sukiyaki là một món lẩu nổi tiếng, nơi bạn có thể thưởng thức thịt bò mảnh, rau củ, và nấm, tẩm ướp trong nước dùng ngon tuyệt.
Kaiseki Ryori
Kaiseki Ryori là một bữa ăn truyền thống của Nhật Bản, kết hợp các món ăn nhẹ và tinh tế. Trong mùa đông, kaiseki thường bao gồm các món ăn nồng ấm như súp miso, nabe, và sashimi của cá hồi.
Với những món ăn ấm áp và ngon miệng, ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông không chỉ là trải nghiệm ẩm thực mà còn là cách tuyệt vời để thấu hiểu văn hóa và tận hưởng những hương vị độc đáo của đất nước mặt trời mọc.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi