Bạn rất thích ăn gà, nhưng đã chán những món gà luộc, gà rang, gà om hay gà chiên giòn…. Vậy hãy tham khảo hướng dẫn cách thực hiện món gà gói lá dứa Thái Lan sau đây để đổi vị cho bữa ăn của mình nhé.
Hướng dẫn cách làm gà gói lá dứa Thái Lan
Nguyên liệu làm gà gói lá dứa đúng chuẩn Thái Lan
Nguyên liệu làm món gà gói lá dứa đúng chuẩn Thái Lan
- Thịt gà: 1/2 con. Với hướng dẫn cách làm gà gói lá dứa ngon chuẩn vị Thái Lan tại nhà thì bạn nên lọc da, bỏ xương và chọn phần thịt nạc nhé. Ngoài ra, nếu nhà bạn đông người, bạn có thể tăng lượng thịt gà lên.
- Nước cốt dừa: 40ml.
- Dầu hảo: 10ml.
- Lá dứa: 1 bó to.
- Vừa rang: 1 bát nhỏ.
- Hạt mùi và tỏi băm nhuyễn.
Hướng dẫn cách làm gà gói lá dứa
Bước 1: Thịt gà sau khi sơ chế, bạn thái thành từng miếng vuông quân cờ khoảng 2 đầu ngón tay. Sau đó đem ướp khoảng 1 tiếng với nước cốt dừa + dầu hào + hạt mùi và tỏi băm nhuyễn để cách làm gà gói lá dứa ngon, đậm đà hương vị.
Bước 2: Trong thời gian đợi gà ngấm gia vị, bạn tiến hành rủa sạch và lau khô lá dứa.
Lưu ý: bạn nên chọn những tấm lá dứa có bản to vừa, tươi và thơm nhé.
Hướng dẫn các bước làm món gà gói lá dứa kiểu Thái Lan thơm ngon, lạ miệng tại nhà
Bước 3: Khi thị gà đã ướp đủ thời gian, bạn gấp chéo lá dứa lại như hình phễu, cho thịt gà vào giữa và cho 2 đầu lá xuống, gập vào bên trong là xong. Nếu không làm được như vậy thì bạn có thể dùng tăm để cố định 2 đầu lá cũng được. Làm cho đến khi hết thịt gà.
Bước 4: Cuối cùng, để hoàn thành hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện món gà gói lá dứa kiểu Thái Lan thơm ngon, chuẩn vị tại nhà các bạn hãy sử dụng một chiếc chảo sâu lòng, cho dầu ăn vào và chiên gà ngập dầu. Nếu bạn không thích ăn đồ chiên rán thì có thể đem gà hấp cách thủy, nướng hoặc sốt chua cay nhé.
Yêu cầu thành phẩm món gà gói lá dứa
- Với hướng dẫn công thức làm gà gói lá dứa kiểu Thái Lan trên đây, gà sẽ có mùi thơm của lá dứa, vị ngon ngọt và ngậy của nước cốt dừa, đậm đà của dầu hào. Thịt gà chín mềm, không dai.
- Bạn nên ăn nóng cùng với cơm trắng, bánh mì hoặc bún. Nên chuẩn bị thêm một bát xì dầu rắc vừng rang và một số loại rau sống để ăn kèm.
Yêu cầu thành phẩm và hướng dẫn thưởng thức món gà gói lá dứa ngon
Hi vọng với công thức cách làm gà gói lá dứa Thái Lan chi tiết trên đây, bạn có thể bắt tay vào thực hiện thành công món ăn một cách dễ dàng nhé. Bên cạnh đó, để cách chế biến thịt gà thêm phần phong phú, bạn có thể tham khảo thêm cách làm chân gà rang muối hay cách làm gà nướng hương thảo cũng vô cùng hấp dẫn đấy.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi