Hướng dẫn phân biệt yến sào thật, giả

Yến sào từ lâu được coi là thực phẩm dinh dưỡng, cao cấp rất có lợi cho sức khỏe con người, vì thế nhiều người đã lợi dụng điều này mà tạo ra yến sào giả nhằm kiếm lời, khiến người tiêu dùng hoang mang. Biết được điều này, hôm nay huongdan9.com sẽ giúp các bạn biết được cách phân biệt yến sào thật và giả chính xác, tránh mua phải hàng kém chất lượng nhé.

Hướng dẫn cách phân biệt yến sào thật và giả

Quan sát bên ngoài phân biệt yến sào thật, giả

Đầu tiên để phân biệt yến sào thật và giả bạn có thể thử bằng cách quan sát bên ngoài như sau:

1. Quan sát bên ngoài: Đối với cách phân biệt này bạn chỉ cần chú ý kỹ bề mặt bên ngoài của yến sào sẽ thấy yến sào thật sẽ có  dạng chất xơ, không giống như yến xào giả có bề mặt nhẵn kiểu nguyên khối.
2. Soi yến sào dưới ánh nắng mặt trời: Bạn đem yến sào soi dưới ánh nắng mặt trời, nếu là hàng thật, tổ yến sào sẽ có màu trong mờ và các tia ánh nắng sẽ xuyên qua được. Còn đối với yến sào giả sẽ có màu đục, khi soi lên mặt trời sẽ bị phản chiếu ánh sáng ngược lại.
3. Trọng lượng: Vì yến sào được làm bằng dãi của chim yến cô đọng, bởi vậy trọng lượng của chúng rất nhẹ, chỉ từ 3,5 – 15gr. Tổ yến sào thì thường nặng hơn khoảng trên 20gr.
4. Kiểm tra yến sào thật bằng cách đốt: Yến sào thật khi bạn đem đốt sẽ không có tia lửa trong quá trình cháy, còn yến sào giả sẽ tự sinh ra các tia lửa.
   

   Các phân biệt yến sào cơ bản

Phân biệt yến sào thật, giả bằng cách ngâm nước

Để thực hiện được phương pháp phân biệt yến sào thật, giả này bạn cần mang yến sào ngâm vào nước sạch khoảng 30 phút rồi thực hiện các bước quan sát sau:

1. Quan sát: Tổ yến sào thật sau khi được ngâm nước, sẽ trở thành dạng sợi nhưng không bị nhão và màu nước không có thay đổi gì, vẫn giữ nguyên độ nước trong ban đầu. Yến sào giả thì ngược lại, sau khi ngâm có thể khiến nước ngâm đổi màu hoặc các yến xào bị nhão.
2. Nhận biệt qua mùi: Sau khi ngâm nước, tổ yến sào thật sẽ có mùi hơi tanh, giống mùi lòng trắng trứng, còn yến sào giả sẽ có mùi phụ gia, hơi hắc hoặc hơi khét.
3. Mức độ nở rộng của yến sào khi ngâm nước: Đối với tổ yến sào thật có thể nở rộng gấp đôi kích thước ban đầu khi ngâm vào nước. Còn với yến sào giả sẽ không được như vậy, kích thước chúng thường được giữ nguyên hoặc nở ra không đáng kể.
4. Đặc biệt khi sử dụng cách phân biệt yến sào thật, giả bằng ngâm nước bạn cần chú ý, yến sào thật sẽ sủi các bọt tăm khi trong nước nhưng yến sào giả thì không những không có bọt tăm, mà nó còn làm nước bị chuyển màu.
   

   Cách phân biệt yến sào thật, giả bằng ngâm nước

Với các bước hướng dẫn cách phân biệt yến sào thật và giả trên đây, hi vọng sẽ giúp bạn cung cấp thêm được những thông tin hữu ích để chọn mua được những sản phẩm chất lượng nhé.

Một số bài viết có thế bạn quan tâm:

• Hướng dẫn phân biệt sữa bột thật và giả
• Hướng dẫn phân biệt mĩ phẩm giả chuẩn nhất

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách chữa nhiệt miệng đơn giản, hiệu quả nhanh chóng
• Hướng dẫn cách nhận biết giò, chả chứa hàng the
• Hướng dẫn cách làm bẫy ruồi đơn giản, hiệu quả trong nhà
• Hướng dẫn 5 cách khử mùi hôi nhà vệ sinh đơn giản mà hiệu quả
• Hướng dẫn cách làm bao lì xì hoa mai đơn giản mà đẹp ngày Tết
• Hướng dẫn cách làm sạch gương sáng bóng đơn giản mà hiệu quả
• Hướng dẫn cách phân biệt mì chính thật và giả chính xác
• Hướng dẫn cách chữa đau dạ dày bằng nghệ hiệu quả tại nhà
• Hướng dẫn cách phân biệt nước hoa thật và giả chi tiết
• Hướng dẫn cách phân biệt bột sắn dây thật và giả chính xác