
Cách phân biệt nấm linh chi thật và giả chính xác
Nấm linh chi được xem là vị thuốc quý từ thiên nhiên có tác dụng bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh rất tố. Tuy nhiên, với thị trường như hiện nay, một số mặt hàng nấm linh chi giả đang được bán trà trộn với những mặt hàng nấm linh chi thật, khiến người mua hoang mang, e ngại mỗi khi mua các sản phẩm nấm linh chi. Bởi vậy hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách phân biệt nấm linh chi thật và giả chính xác qua bài viết dưới đây, để giúp bạn có thể chọn mua được những sản phẩm chất lượng nhất nhé.
Tham khảo thêm một số bài viết khác:
- Cách phân biệt ruốc làm từ bã sắn dây
- Cách phân biệt mĩ phẩm hàng thật, giả
- Cách phân biệt sữa bột thật và giả
Hướng dẫn cách phân biệt nấm linh chi thật và giả
Nấm linh chi Hàn Quốc thật
– Đối với những sản phẩm nấm linh chi Hàn Quốc thật, chất lượng thì bạn chỉ cần chú ý kĩ một chút là có thể phân biệt nấm linh chi thật, giả dễ dàng. Bạn có thể tham khảo một số chú ý sau:
– Quan sát bên ngoài:
- Về hình dáng, nấm linh chi Hàn Quốc thường có hình dạng tròn, méo đa dạng, chứ rất ít sản phẩm có hình nguyên giống “quả thận”.
- Màu sắc của nấm linh chi: Đối với mặt dưới của nấm linh chi thường có màu vàng chanh, có đường trầy, xước trắng nhìn khá rõ.
- Kích thước: Vì nấm linh chi có thể được mọc hoặc được trồng tại nhiều môi trường, địa điểm khác nhau mà kích thích cũng có sự chênh lệch khác nhau.
– Nấm linh chi được trồng sẽ được chăm sóc tốt hơn vì thế nấm sẽ to và mẫm. Còn đối với nấm linh chi được mọc tại các vách đá, ít được chăm sóc, cằn cỗi nên nấm sẽ nhỏ hơn. Nếu nấm linh linh chi được mọc từ các thân cây trong rừng, thiếu ánh sáng, vì thế nó thường nhỏ và có cuống, chân nấm dài hơn các nấm linh chi bình thường.
– Chiều dày: Độ dày của nấm cũng phụ thuộc vào môi trường sống rất nhiều, nhưng trung bình nấm dày khoảng 1,5 – 2cm.Cách nhận biết nấm linh chi thật và giả
- Cảm nhận bằng tay: Bạn dùng tay tiếp xúc vào mặt cắt của phần cuống nấm, nếu là nấm linh chi Hàn Quốc thật, loại 1 thì sẽ có cảm giác mịn, không thô ráp. Bề mặt của mặt trên của nấm vẫn phải giữ nguyên lớp bào tử bên ngoài và có màu sắc hơi nâu nâu.
– Nhận biết nấm linh chi Hàn Quốc thật qua mùi vị:
- Đối với nấm linh chi thật, khi bạn dùng mũi ngửi sẽ có cảm giác mùi hơi có vị đắng nhưng thơm, chứ không chứ không phải mùi chua như nấm linh chi giả.
- Khi sắc nấm để uống, phần nước dùng sẽ có vị nồng nồng hơi đắng, nhưng khi uống xong sẽ cảm thấy dễ chịu, dễ uống. Dùng nấm linh chi sắc lại nước thứ 2, thứ 3 vẫn giữ được hương vị hơi đắng và để vài ngày nước vẫn không bị chua hay đổi vị khác lạ.
Nấm linh chi trung quốc, nấm linh chi giả
- Đối với nấm linh chi giả, các bào tử nấm ở mặt dưới rất yếu, rất dễ rụng chứ không bám chắc.
- Phần mặt cắt tại cuống nấm có cảm giác sần sùi, thô ráp chứ không được mịn.
- Dùng tay bóp nhẹ phần cuống nấm thì sẽ có cảm giác giòn, xốp và rất dễ vỡ, méo.
- Khi cắt nấm thành những miếng nhỏ, mặt cắt của nấm bạn dùng tay ấn vào sẽ có cảm giác xốp, mềm.
- Đôi khi, các đường viên xung quanh tai nấm sẽ có màu tím.
- Màu sắc của nấm linh chi thường xỉn, không sáng bóng và trọng lượng xốp, nhẹ.
Phân biệt nấm linh chi Hàn Quốc thật với nấm linh chi Trung Quốc
Trên đây là các bước hướng dẫn cách phân biệt nấm linh chi thật và giả đơn giản, hi vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn có được thêm kiến thức về nấm linh chi để có thể chọn mua được những sản phẩm tốt, chất lượng nhất nhé.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi