Mì chính là gia vị không thể thiếu trong việc chế biến giúp món ăn ngon, ngọt hơn. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay mì chính giả đã xuất hiện tràn lan khiến ngươi tiêu dùng rất dễ mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng nếu không chú ý kĩ. Chính vì thế trước khi chọn mua mì chính bạn nên tham khảo bài viết này để được hướng dẫn cách phân biệt mì chính thật và giả chính xác nhé.
Hướng dẫn cách phân biệt mì chính thật và giả
Nhận biết mì chính thật và giả qua bao bì
Việc đầu tiên bạn nên làm khi phân biệt mì chính thật, giả là việc quan sát về bao bì bên ngoài của mì chính. Đối với mì chính thật sẽ có các đặc điểm sau:
- Hình logo biểu tượng của sản phẩm rõ nét, không bị nhòe mựa in.
- Màu chữ đỏ tươi.
- Chất lượng bao bì tốt, dày, không bị nhăn.
– Còn đối với hàng giả thì ngược lại, biểu tượng của sản phẩm sẽ có màu vàng đậm, các chữ in nhòe đọc không được rõ, nhất là những dòng chữ nhỏ. Chất lượng vỏ bao bì giòn, cứng và dễ nhăn nhúm.
Kiểm tra trọng lượng để phân biệt mì chính thật và giả
- Với phương pháp nhận biết mì chính thật và giả này khá đơn giản, bạn chỉ cần kiểm tra trọng lượng tịnh của mì chính trên bao bì. Nếu trọng lựa bạn kiểm tra đúng với trọng lượng tình trên bao bì thì là hàng thật. Còn trọng lượng ít hơn hoặc gần bằng thì là mì chính giả.
Cách phân biệt mì chính thật và giả qua kiểu dáng đóng gói
- Đối với mì chính thật: Quy trình đóng gói cũng được nhà sản xuất làm cẩn thận, tỉ mỉ vì thế các đường “hàn” túi 4 cạnh luôn được đều nhau, không bị nổi bọt. Đặc biệt ở mặt sau sản phẩm, các dòng chữ ngày tháng sản xuất được in bằng chữ nổi và rất rõ nét (6 số).
- Mì chính giả: Công đoạn sản xuất không bắt trước được giống hoàn toàn 100% vì thế nếu bạn để ý kĩ sẽ thấy 4 cạnh viền của đường “hàn” không được đều nhau và thường bị màu đục và nổi bọt. Mặt sau sản phẩm không được in ngày tháng sản xuất, hoặc nếu được in thì thường in chìm, in bị mờ nhòe, khó đọc. Tất cả những yếu tố này đều là cách phân biệt mì chính thật và giả mà bạn cần chú ý.
Phương pháp phân biệt mì chính thật giả qua chất lượng mì
Để thực hiện được cách phân biệt mì chính thật, giả hiệu quả bạn cần thực hiện quan sát kĩ 4 bước sau:
- Cho một ít mì chính ra tờ giấy rồi quan sát kĩ xem nhưng tinh thể mì chính có đồng nhất hay không? Nếu hạt mì chính đồng nhất, không bị bột nhiều thì là mì chính thật.
- Hòa một chút mì chính vào nước, rồi cho vào miệng nếm. Nếu là mì chính thật bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu từ mì chính. Không giống như mì chính giả, có mùi lạ, đôi khi còn có giác lưỡi bị “kích thích”.
- Bạn cho một thìa cà phê mì chính vào nước canh rau muống luộc, nếu nước canh chuyển sang màu sẫm hơn thì có thể đây không phải mì chính thật.
- Lấy một ít mì chính cho vào thìa sạch rồi hơ trên ngọn lửa. Nếu là mì chính thật bạn sẽ ngửi được mùi hơi cháy khét giống mùi lông, tóc bị cháy. Còn đối với mì chính giả sẻ có mùi khác lạ hoặc có tàn tro trắng.
Trên đây là một số bước hướng dẫn bạn cách phân biệt mì chính giả đơn giản dễ thực hiện nhất. Hi vọng rằng sẽ giúp bạn có thêm được kiến thức để chọn mua được những sản phẩm tốt nhất, tránh phải hàng giả nhé. Ngoài bạn bên nên xem thêm một số bài viết khác tại huongdan9.com như cách phân biệt sữa bột thật và giả hãy hướng dẫn cách phân biệt trứng gà thật, giả cũng rất hữu ích đấy nhé.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi