
Hướng dẫn cách nấu xôi ngô
Xôi ngô từ lâu đã trở thành món ăn sáng quen thuộc của nhiều người, tuy nhiên thay vì ra hàng quán để thưởng thức thì hôm nay huongdan9.com chia sẻ cho bạn cách nấu xôi ngô cực ngon tại nhà nhé. Hãy tham khảo bài viết hướng dẫn cách nấu xôi ngô ngon dẻo cho bữa sáng dưới đây để học được công thức cách chế biến ngay thôi nào.
Hướng dẫn cách nấu xôi ngô
Nguyên liệu chuẩn bị nấu xôi ngô
- Gạo nếp: 500g
- Ngô nếp: 2 bắp (Nếu không có thì mua 1 hộp bắp hộp)
- Nước cốt dừa: 100ml
- Hành khô
Tiến hành thực hiện cách nấu xôi ngô
Bước 1: Trước khi thực hiện cách nấu xôi ngô ngon dẻo bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:
- Gạo nếp vo sạch, rồi ngâm với nước khoảng vài tiếng hoặc nếu có thời gian thì nên để qua đêm thì gạo sẽ được mềm, dẻo ngon hơn.
- Ngô tách lấy hạt rồi rửa sạch, và để riêng ra bát.
- Hành khô bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng.
Bước 2: Tiếp đến, bạn vớt gạo nếp ra rổ khoảng 5 phút cho ráo bớt nước rồi thêm một chút muối vào xong đều và ướp khoảng 10 phút.
– Sau đó bạn cho ngô vào chung với gạo rồi trộn thật đều hai nguyên liệu này lại với nhau là được.

Cách nấu xôi ngô
Bước 3: Bạn cho 100ml nước cốt dừa vào nồi rồi đun nhỏ lửa tới khi nào nước cốt dừa sánh, hơi đặc lại là đạt yêu cầu, rồi cho ra bát.
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho hành khô thái lát mỏng vào phi vàng, thơm thì tắt bếp.
Bước 5: Tiếp tục thực hiện cách nấu xôi ngô đơn giản tại nhà:
– Cho hỗn hợp gạo nếp, ngô vào xửng hấp rồi đun với lửa vừa tới khi nào xôi chín đều, mềm dẻo là được.
– Lưu ý: Để cách nấu xôi ngô thơm ngon, chín đều, khi hấp xôi bạn nên dùng khăn ẩm sạch, chùm kín lên xôi rồi đậy nắp hấp kín lại nhé
Bước 6: Khi xôi chín tới, bạn rưới phần nước cốt dừa lên trên, trộn đều tay và đun thêm khoảng 7-10 phút nữa thì tắt bếp.

Hoàn thiện món xôi ngô
Bước 7: Cuối cùng, bạn cho xôi ra đĩa, rắc một chút hành khô lên trên là có thể thưởng thức được rồi.
Tham khảo thêm một số món xôi ngon khác có thể bạn quan tâm:
Với món xôi ngô này bạn sẽ giúp cả nhà có được bữa sáng vô cùng ngon miệng, giúp nạp đủ năng lượng cho một ngày làm việc, học tập hiệu quả hơn đấy. Ngoài ra, nếu bạn muốn thay đổi hương vị món xôi ngô thì có thể rắc thêm đỗ hấp chín, xay nhuyễn lên trên để thưởng thức nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu xôi ngô thơm ngon, mềm dẻo cho gia đình.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi