Hướng dẫn cách làm xôi lạc cực ngon
Buổi sáng bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị những món ăn cầu kì, phức tạp cho gia đình. Vì thế những món ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian những vẫn đảm bảo đầy đủ chế độ dinh dưỡng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của bạn. Vậy để đáp ứng đầy đủ nhu cầu, hôm nay huongdan9.com sẽ giới thiệu đến bạn món xôi lạc cực ngon nhé. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách nấu xôi lạc cực ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng một cách chi tiết nhất, bạn nên tham khảo.
Hướng dẫn cách nấu xôi lạc
Nguyên liệu chuẩn bị nấu xôi lạc
- Gạo nếp: 300g
- Lạc nhân: 150g
- Trứng gà: 3 quả
- Nước dừa tươi
- Hành lá
- Gia vị: Muối, dầu ăn, mỡ gà
Sơ chế nguyên liệu nấu xôi lạc
- Gạo nếp bạn vo sạch, ngâm với nước sạch khoảng 2 – 3 tiếng rồi vớt để ráo nước. Làm như như vậy cách làm xôi lạc dẻo ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều.
– Đợi gạo ráo bớt nước, bạn cho thêm một chút muối vào gạo rồi xóc đều lên nhé. - Lạc nhân rửa sạch, rồi đem ngâm khoảng 5 phút.
- Trứng gà đập ra bát, đánh đều.
- Hành lá rửa sạch, thái khúc ngắn.
Tiến hành thực hiện cách nấu xôi lạc
Bước 1: Lạc nhân bạn đem cho vào nồi luộc chín khoảng 10 phút rồi vớt ra rổ thưa, để ráo nước.
Bước 2: Sau đó, cho lạc vào nồi cơm điện + gạo nếp rồi cho nước dừa tươi ngập xâm xấp mặt gạo rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và đậy vung lại đun nhỏ lửa tới khi gạo nếp chín thành xôi thì thôi. Bạn nấu gạo nếp cũng như việc nấu cơm hằng ngày là được.
Cách nấu xôi lạc tại nhà
Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách nấu xôi lạc thơm ngon tại nhà:
– Trong lúc đợi xôi lạc chín, bạn lấy bát trứng gà cho thêm hành lá thái khúc ngắn + 1/4 thìa cà phê muối cho vừa miệng rồi trộn thật đều.
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng già rồi cho trứng vào tráng chín vàng, thơm hai mặt rồi tắt bếp. Cắt trứng thành những miếng nhỏ vừa ăn để dùng kèm với xôi lạc.
Trứng rán chín vàng, cho ra đĩa cắt miếng nhỏ vừa ăn
Bước 5: Cuối cùng, bạn cho xôi ra đĩa, xếp trứng xung quanh để trang trí cho cách nấu xôi lạc đẹp mắt hơn. Giờ thì mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào.
Tham khảo thêm một số món ăn có thể bạn quan tâm:
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản cùng một chút thời gian là bạn đã hoàn thành xong bữa sáng thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình rồi. Ngoài ra, nếu bạn không thích ăn trứng, bạn có thể ăn xôi lạc kèm với ruốc heo, muối vừng, chả quế…. tùy vào sở thích của từng người nhé. Chúc các bạn thành công với cách nấu xôi lạc ngon bùi cho gia đình.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi