Hướng dẫn cách nấu miến gà

Một bát miến gà nóng hổi, dinh dưỡng cho bữa sáng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng cho một ngày làm việc đấy nhé. Vậy làm thế nào để có thể chế biến món miến gà ngon, chuẩn vị. Nếu muốn biết được bí quyết nấu miến gà, bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây huongdan9.com sẽ chia sẻ cho bạn các bước hướng dẫn cách nấu miến gà ngon, nóng hổi cho bữa sáng ngon như ngoài hàng nhé.

Hướng dẫn cách nấu miến gà

Nguyên liệu nấu miến gà

1. Xương gà: 1 bộ
2. Ức gà: 2 cái
3. Hoa hồi, hạt mùi gà, đinh hương
4. Hành tây: 1 củ
5. Hành khô, gừng
6. Nước: 2,5l
7. Hành lá, rau mùi, giá
8. Chanh, ớt
9. Miến
10. Gia vị: Hạt nêm, muối, tương ớt, tương đen

Sơ chế nguyên liệu nấu miến gà

• Xương gà, ức gà rửa sạch với nước muối loãng rồi vớt để ráo nước.
• Hành tây, gừng, hành khô đem nướng chín rồi rửa sạch, thái lát mỏng.
• Hành lá, rau mùi, giá rửa sạch, thái khúc dài.
• Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt rồi thái vát.
• Miến ngâm vào nước nóng khoảng 15 phút cho mềm.

Tiến hành thực hiện cách nấu miến gà

Bước 1: Đầu tiên để cách nấu miến gà thơm ngon hơn, bạn đem 2 nhánh hoa hồi cho vào chảo + 1 thìa canh hạt mùi + 1 thìa cà phê đinh hương rồi rang sơ qua khoảng 5-7 phút để các nguyên liệu dậy mùi thơm.

– Sau đó cho các nguyên liệu này vào một miếng vải sạch, rồi dùng dây buộc túm chặt lại cho các nguyên liệu không bị rơi ra ngoài.

Bước 2: Cho xương gà vào nồi + 2,5l nước + +gừng thái lát + hành khô thái lát + túi vải hoa hồi, rồi bắc lên bếp ninh khoảng 1 tiếng để nước dùng được ngọt, ngon hơn.

– Lưu ý: Khi hầm xương, bạn nên thường xuyên mở vung và hớt phầm màng bọt nổi bên trên đi để cách nấu miến gà ngon, hấp dẫn hơn.

Cách nấu miến gà

Bước 3: Tiếp đến, bạn cho ức gà vào nước hầm xương luộc chín rồi vớt ra đĩa. Sau đó nêm vào nồi nước dùng 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê bột ngọt + 2 thìa cà phê hạt nêm, sao cho vừa miệng ăn thì thôi.

Bước 4: Đợi ức gà luộc chín, nguội bớt bạn đem xé thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 5: Cuối cùng, bạn đem miến chần qua nước sôi rồi vớt vào bát to + hành tây + giá + hành lá + thịt gà xé nhỏ rồi chan phần nước dùng vào, rắc một vài còng mùi lên trên là có thể thưởng thức được rồi.

Thưởng thức món miến gà

Tham khảo thêm một số món ăn với miến:

• Cách làm miến xào thập cẩm
• Cách làm miến lươn xào lăn
• Cách làm miến xào măng đơn giản

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món miến gà thơm ngon cho bữa sáng gia đình rồi, thật hấp dẫn phải không nào. Từng sợi miến mềm dai, hòa quyện với phần nước dùng ngon, ngọt cùng với thịt gà xé chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê cho mà xem. Vậy còn chờ gì nữa, hãy bắt tay vào bếp thực hiện cách nấu miến gà thơm ngon, bổ dưỡng này ngay thôi nào.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo