
Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen bột sắn
Hạt sen có tác dụng cải thiện giấc ngủ rất tốt, còn bột sắn lại có công dụng giúp cơ thể giải nhiệt, vì thế món chè hạt sen bột sắn này được xem là thức uống có lợi rất tốt cho cơ thể, sức khỏe con người đấy. Vậy bạn đã biết cách thực hiện món chè này chưa? Nếu chưa hãy cùng huongdan9.com tìm hiểu các bước hướng dẫn cách nấu chè hạt sen bột sắn ngon, bổ dưỡng dưới đây nhé.
Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen bột sắn
Nguyên liệu nấu chè hạt sen bột sắn
- Bột sắn: khoảng 1/4 bát con
- Đường trắng: 100g
- Cốm tươi: 100g
- Hạt sen khô (hoặc tươi): 300g
Tiến hành thực hiện cách nấu chè hạt sen bột sắn
Bước 1: Trước khi thực hiện cách nấu chè hạt sen bột sắn ngon bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:
- Hạt sen khô bạn đem rửa sạch, với ra rổ để ráo nước. Nếu là hạt sen tươi bạn nhớ phải đem tách bỏ tâm sen đi nhé, vì tâm sen sẽ làm món chè hạt sen bột sắn bị đắng, mất đi vị ngon đấy.
- Cốm tươi rửa sạch, để ráo nước. Nếu bạn không mua được cốm tươi thì bạn có thể sử dụng cốm khô rửa sạch, ngâm với một chút nước cho cốm nở mềm cũng được.
- Hòa tan bột sắn dây với một chút nước.
Bột sắn hòa tan với nước sạch
Bước 2: Tiếp đến, bạn cho hạt sen sơ chế sạch vào nồi + 500ml nước sạch rồi đun sôi với lửa to, rồi dần dần hạ nhỏ lửa để hầm chín hạt sen. Bạn hầm tới khi nào hạt sen bắt đầu nở thì cho 100g đường trắng vào khuấy đều, đun thêm khoảng 15 phút nữa cho hạt sen ngấm đường và cách nấu chè hạt sen bột sắn ngon, ngọt hấp dẫn hơn.
Bước 3: Từ từ cho vào nồi hầm hạt sen hỗn hợp nước bột sắn dây vào chung và khuấy đều. Khi nồi chè sôi bạn nêm cho thêm đường cho ngọt vừa miệng ăn và đun tới khi nào hỗn hợp hơi sánh lại là được.

Cách nấu chè hạt sen bột sắn
Bước 4: Cuối cùng, bạn cho 3/4 cốm tươi vào trộn đều và tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè hạt sen bột sắn đơn giản mà ngon cho gia đình rồi. Giờ thì cho chè ra bát rồi rắc thêm một chút cốm lên trên cho món ăn thơm ngon hơn rồi thường thức thôi nào.
Tham khảo thêm một số món chè ngon, hấp dẫn khác:
Trên đây là bài viết cách nấu chè hạt sen bột sắn đơn giản, chi tiết nhất mà chúng tôi muốn gửi đến bạn. Hi vọng với những chia sẻ này sẽ giúp bạn thực hiện được món chè hạt sen bột sắn thành công một cách dễ dàng nhé.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi