Hướng dẫn cách nấu chè đu đủ cốt dừa

Vừa đơn giản lại còn ngon mát, cách nấu chè đu đủ cốt dừa mà mình sắp chia sẻ dưới đây sẽ là lựa chọn lý tưởng, hấp dẫn cho bạn và gia đình trong mùa hè này đấy. Để thực hiện món chè này không khó, tuy nhiên không phải ai cũng biết công thức cách làm, chính vì thế bạn nên tham khảo bài viết hướng dẫn cách nấu chè đu đủ cốt dừa cực ngon tại nhà dưới đây để học được công thức chế biến nhé.

Hướng dẫn cách nấu chè đu đủ cốt dừa

Nguyên liệu chuẩn bị nấu chè đu đủ cốt dừa

1. Đu đủ: 300g
2. Bột báng: 100g
3. Nước cốt dừa: 170ml
4. Đường 200g

Tiến hành thực hiện cách nấu chè đu đủ cốt dừa

Bước 1: Đu đủ bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ khoảng bằng 1 ngón tay, rồi cho ra bát + 70g đường, rồi xóc đều các nguyên liệu lên sao cho đường bám phủ đều lên đu đủ là được, rồi để ướp chừng 15 phút. Làm như vậy để đu đủ ngọt hơn và cách nấu chè đu đủ cốt dừa hấp dẫn hơn.

 – Lưu ý: Khi trộn đu đủ với đường bạn không nên dùng đũa để trộn hay xóc mạnh quá, vì như vậy dễ làm đu đủ bị nát.

Thực hiện cách nấu chè đu đủ cốt dừa

Bước 2: Bột báng rửa sạch rồi cho vào nồi nước luộc sôi với lửa nhỏ khoảng 5 phút rồi tắt bếp, để nguyên bột báng trong nồi để ngâm. Sau khoảng 10 phút bạn lại bật bếp luộc bột báng thêm một lần nữa để bột báng được chín đều, chuyển sang màu trong trong hoàn toàn là được, tắt bếp rồi trút bột báng ra rá để ráo nước.

Bước 3: Bạn cho 100ml nước vào nồi + 170ml nước cốt dừa + 130g đường còn lại rồi bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa phải. Vừa đun bạn vừa dùng đũa khuấy đều cho tới khi nào nước sôi, các nguyên liệu trong nồi hòa tan đều lại với nhau thì thêm bột báng + đu đủ ướp đường vào đun chung cho tới khi sôi lại thì tắt bếp.

 – Lưu ý: Không nên đun đu đủ lâu quá, sẽ dễ làm đu đủ bị chín nhừ và nát, mất đi vị ngon của cách nấu chè đu đủ cốt dừa tại nhà.

Cách nấu chè đu đủ cốt dừa

Bước 4: Cuối cùng, đợi chè đu đủ cốt dừa nguội thì múc chè ra bát rồi cho đá bào lên trên trộn đều và thưởng thức thôi nào. Hoặc nếu không muốn ăn với đá bào thì bạn cho chè vào tủ lạnh ngăn mát khoảng vài tiếng rồi lấy ra thưởng thức nhé.

Tham khảo thêm một số món chè ngon mát khác:

• Cách nấu chè khoai trân châu
• Cách nấu chè bi trái cây
• Cách nấu chè cốm

Hi vọng với công thức cách nấu chè đu đủ cốt dừa thơm ngon chi tiết nhất trên đây, bạn sẽ có thể thực hiện thành công món ăn một cách dễ dàng mà không gặp phải khó khăn gì trong chế biến nhé. Chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách nấu chè hoa cau thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen bột sắn ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu chè đậu đen nha đam thanh mát cơ thể
• Hướng dẫn cách nấu chè củ năng ngon mát, tốt cho sức khỏe
• Hướng dẫn cách nấu chè khoai lang ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu chè nếp cẩm khoai môn thơm ngon, ngọt lịm
• Hướng dẫn cách nấu chè chuối nước cốt dừa siêu ngon
• Hướng dẫn cách nấu chè bà ba thơm ngon như ngoài hàng
• Hướng dẫn cách làm chè ngô thơm dẻo, ngon ăn
• Hướng dẫn cách làm chè xoài trân châu ngon mát ngày hè