Hướng dẫn cách nấu chè đậu đen nha đam
Vào những ngày hè nắng nóng mà có được một bát chè giải nhiệt cơ thể lại còn có tác dụng làm đẹp da nữa thì thật tuyệt vời phải không? Vậy món chè đậu đen nha đam mà huongdan9.com chia sẻ dưới đây sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bạn đấy. Hãy tham khảo bài viết để được chia sẻ các bước hướng dẫn cách nấu chè đậu đen nha đam thanh mát cơ thể bạn nhé.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đen nha đam
Nguyên liệu nấu chè đậu đen nha đam
- Đậu đen: 100g
- Đậu đỏ: 100g
- Dầu chuối
- Nước cốt dừa
- Đường: 200g
- Nha đam (lô hội): 200g
- Bột rau câu: 20g
Nguyên liệu nấu chè đậu đen nha đam
Sơ chế và tiến hành cách nấu chè đậu đen nha đam
Bước 1: Trước khi thực hiện cách nấu chè đậu đen nha đam tại nhà bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:
- Đậu đen và đậu đỏ bạn vo sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng ít nhất 6 tiếng hoặc nếu có thời gian bạn nên để qua đêm cho đậu mềm, ngon hơn.
- Nha đam rửa sạch, tách bỏ lớp vỏ bên ngoài, chỉ lấy phần gel bên trong rồi dùng dao thái thành những miếng vừa ăn. Sau đó đem nha đam ngâm vào nước muối loãng khoảng 30 phút cho bớt nhớt rồi vớt ra bát để riêng.
Bước 2: Tiếp đến, bạn cho vào nồi đậu đen + đậu đỏ rồi cho nước xâm xấp mặt đậu rồi đun sôi khoảng 10 phút cho đậu chín đều là được.
Bước 3: Cho đậu luộc chín vào chảo + 100g đường rồi tiến hành xào đỗ với lửa nhỏ. Vừa đun bạn vừa dùng đũa đảo đều tay cho tới khi đường tan hết thì tắt bếp, ngâm đậu thêm khoảng 1 tiếng cho đậu ngấm đường ngọt nhé. Như vậy cách nấu chè đậu đen nha đam ngon ngọt, hấp dẫn hơn.
Tiến hành nấu chè đậu đen nha đam
– Sau đó bạn chuẩn bị 1/2 nồi nước rồi cho đậu đen xào chín vào rồi ninh mềm và tắt bếp.
Bước 4: Trong thời gian ninh đỗ, bạn đem nha đam cho vào bát + 50g đường rồi xóc đều và ướp chừng 15 phút.
Bước 5: Làm thạch:
– Bạn cho vào nồi 500ml nước sạch đun sôi thì bắt đầu cho + 20g bột rau câu + 50g đường rồi dùng đũa khuấy nhẹ nhàng, đều tay cho tới khi bột rau câu, đường tan hoàn toàn trong nước và hơi sánh lại là được. Thêm vào nồi nước rau câu một chút nước cốt dừa rồi khuấy đều và tắt bếp là bạn đã hoàn thành xong phần thạch cho cách nấu chè đậu đen nha đam ngon mát rồi.
– Đợi thạch nguội, đông lại thì bạn dùng dao thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Cách làm thạch cho chè đậu đen nha đam
Bước 6: Cuối cùng, bạn kiểm tra nồi hầm đậu chín, mềm nhừ, thì bạn cho nốt thạch + nha đam rồi tiếp tục đun sôi thêm khoảng 5 phút là được. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món chè đậu đen nha đam rồi, giờ thì đợi chè nguội bớt và cho chè ra bát mời cả nhà cùng thưởng thức thôi nào.
Tham khảo thêm một món chè ngon có thể bạn quan tâm:
Chỉ với bước đơn giản bạn đã có được những bát chè đậu đen nha đam ngon mát hấp dẫn cho gia đình rồi đấy. Ngoài ra, món chè này còn có tác dụng giúp giải nhiệt, làm đẹp da rất tuyệt vời đấy nhé. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và bắt tay thực hiện cách nấu chè đậu đen nha đam ngon mê ly này ngay thôi nào.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi