Hướng dẫn cách nấu cháo tôm bông cải

Trẻ nhỏ nhà bạn đang bị biếng ăn, vậy hãy thử đổi vị cho bé bằng món cháo tôm bông cải mà chúng tôi sắp chia sẻ dưới đây xem sao. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cùng hương vị thơm ngon, lạ miệng chắc chắn các bé sẽ rất thích thú đấy. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách nấu cháo tôm bông cải dinh dưỡng cho bé một cách chi tiết nhất cho bạn tham khảo.

Hướng dẫn cách nấu cháo tôm bông cải

Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo tôm bông cải

1. Gạo: 1 bát con (bạn có thể trộn gạo tẻ với một chút gạo nếp đến món cháo tôm bông cải thơm ngon hơn nhé)
2. Nước dùng: Khoảng 2l (Bạn có thể dùng nước hầm xương heo hoặc nước hầm xương gà tùy ý)
3. Tôm tươi to: 200g
4. Bông cải xanh: 1/4 cái to
5. Hành tây: 1/4 củ
6. Phô mai: 2 miếng
7. Một chút vừng trắng rang chín
8. Gia vị: Dầu mè, muối
   

   Nguyên liệu nấu cháo tôm bông cải

Sơ chế nguyên liệu nấu cháo tôm bông cải

• Gạo vo sạch, ngâm vào nước khoảng 1 tiếng để gạo nở mềm, ngon hơn, sau đó vớt gạo ra rổ để ráo.
• Tôm rửa sạch, để ráo nước.
• Bông cải xanh tách thành các miếng nhỏ khoảng bằng một đốt ngón tay rồi rửa sạch, để ráo nước.
• Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách nấu cháo tôm bông cải

Bước 1: Chuẩn bị 1 nồi nước đun sôi rồi cho bông cải vào chần sơ qua rồi vớt ra bát.

– Sử dụng phần nước luộc bông cải, tiếp tục bạn cho tôm vào luộc chín rồi đem bóc bỏ vỏ, bỏ đầu, bỏ đuôi, bỏ phần chỉ đen ở sống lưng tôm đi rồi cho ra đĩa để riêng.

Bước 2: Cho dầu mè vào nồi dùng để nấu cháo đun nóng, rồi cho hành tây băm nhỏ vào phi thơm, rồi thêm tôm + một chút muối vào xào chung để cách nấu cháo tôm bông cải ngon, đậm vị hơn. Bạn xào tôm khoảng 5 phút cho tôm chín vàng, ngấm gia vị thì trút gạo vào đảo đều tay khoảng 5-7 phút nữa là được.

Các bước nấu cháo tôm bông cải

Bước 3: Bạn cho nước dùng vào nồi tôm, gạo rồi đun sôi với lửa to và hạ nhỏ lửa ninh nhừ cháo. Trong thời gian nấu cháo, nếu bạn thấy cháo đặc thì thêm một chút nước dùng vào nồi cháo bạn nhé.

– Lưu ý: Bạn không nên đậy vung khi nấu cháo để tránh cháo bị trào ra ngoài.

Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách nấu cháo tôm bông cải ngon tại nhà:

– Khi cháo đã được nấu chín nhừ, bạn nêm lại gia vị một lần nữa cho món cháo vừa miệng ăn rồi cho bông cải xanh vào đun sôi khoảng vài phút và thêm 2 miếng phô mai đặt lên trên cháo rồi đun cho tới khi tan chảy thì dùng đũa khuấy đều, tắt bếp.

Cách nấu cháo tôm bông cải

Bước 5: Cuối cùng, bạn múc cháo tôm bông cải ra bát rồi rắc một chút vừng rang lên trên và thưởng thức thôi nào.

Xem thêm một số món cháo ngon, bổ dưỡng khác:

• Cách nấu cháo hến
• Cách nấu cháo bí ngô hạt kê
• Cách nấu cháo gà ấm bụng

Món cháo tôm bông cải thật hấp dẫn phải không nào? Đảm bảo rằng không chỉ trẻ nhỏ thích mà các thành viên lớn trong gia đình cùng rất thích thú đấy. Vậy còn chờ gì nữa, hãy bắt tay vào thực hiện cách nấu cháo tôm bông cải thơm ngon, đầy dinh dưỡng này ngay thôi.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách nấu cháo hàu thơm ngon đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu cháo yến mạch bí đỏ bổ dưỡng cho trẻ
• Hướng dẫn cách nấu cháo nấm bào ngư dinh dưỡng cho gia đình
• Hướng dẫn cách nấu cháo tôm nếp cẩm đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu cháo cá chép thơm ngon, cực bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu cháo sườn khoai môn ngon, đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu cháo sò huyết ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
• Hướng dẫn cách nấu cháo bột báng thịt bò cực bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu cháo gà ác ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe
• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng