Hướng dẫn tổng hợp, Hướng dẫn công nghệ, cuộc sống

  • Trang chủ
  • Công nghệ
  • Cuộc sống
  • Giải trí
  • Ẩm thực
  • Làm đẹp
Hướng dẫn / Ẩm thực / Hướng dẫn cách nấu cháo sò huyết ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Hướng dẫn cách nấu cháo sò huyết ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Hướng dẫn cách nấu cháo sò huyết thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách nấu cháo sò huyết

Sò huyết được xem là loại hải sản giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Bởi vậy nguyên liệu này thường được các chị em nội trợ sử dụng rất nhiều trong chế biến, nhất là món cháo sò huyết. Vậy bạn đã biết chế biến món cháo này như thế nào chưa? Nếu chưa hãy cùng huongdan9.com tham khảo bài viết hướng dẫn cách nấu cháo sò huyết ngon, bổ dưỡng cho cả nhà dưới đây để học được công thức cách làm nhé.

Hướng dẫn cách nấu cháo sò huyết

Nguyên liệu nấu cháo sò huyết

  1. Gạo tẻ: 1/2 chén cơm (Khoảng 200g)
  2. Sò huyết: 700g
  3. Xương heo: 300g (Bạn nên chọn xương ống, xương cục đến ninh nước sẽ ngọt hơn)
  4. Hành lá, ngò rí
  5. Một ít giá đỗ để ăn kèm
  6. Hành khô
  7. Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường

Sơ chế nguyên liệu nấu cháo sò huyết

  • Gạo tẻ vo sạch, rồi vớt ra rổ để ráo nước.
  • Sò huyết rửa sạch, vớt để ráo.
  • Xương heo rửa sạch, chặt thành các miếng to để ninh lấy nước. Bạn không nên chặt nhỏ quá, xương dễ bị vỡ vụn và phần nước dùng dễ bị cặn, đục.
  • Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Phần đầu hành thái nhỏ để riêng.
  • Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách nấu cháo sò huyết

Bước 1: Xương heo bạn cho vào nồi nước luộc sơ qua để loại bỏ tạp chất, rồi rửa lại với nước sạch.

 – Sau đó cho xương vào nồi + 2l nước + 1 thìa cà phê muối rồi đun sôi. Khi nước sôi bạn hạ nhỏ lửa và tiến hành ninh xương khoảng 1 tiếng để lấy nước dùng ninh cháo. Như vậy cách nấu cháo sò huyết ngon ngọt, hấp dẫn hơn rất nhiều.

 – Lưu ý: Khi ninh xương, bạn thỉnh thoảng mở vung ra và hớt bỏ lớp màng bọt nổi lên trên đi để giúp nước trong hơn nhé.Các bước tiến hành thực hiện cách nấu cháo sò huyết thơm ngon bổ dưỡng

Bước 2: Trong thời gian ninh xương, bạn bắc một nồi nước mới lên bếp rồi cho sò huyết vào hấp sơ qua hoặc hấp tới khi nào sò huyết há hết miệng là được.

 – Cho sò huyết ra bát, đợi nguội bớt thì dùng tăm nhọn tách phần thịt sò ra bát để riêng. Đây là nguyên liệu chính cho cách nấu cháo sò huyết thơm ngon tại nhà.

Bước 3: Hành băm nhỏ bạn cho vào chảo dầu phi vàng, thơm rồi trút ra bát.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo sò huyết đơn giản mà ngon ngay tại nhà

Hành băm nhỏ phi thơm

Bước 4: Sử dụng chảo phi hành, bạn cho thêm dầu ăn vào đun nóng rồi cho đầu hành thái nhỏ vào phi thơm rồi bạn trút thịt sò vào đảo nhanh tay với lửa lớn khoảng 5-7 phút thì tắt bếp.

Bước 5: Tiếp đến, khi phần nước ninh xương đã được, bạn cho nước qua ray để lọc lấy phần nước trong cho vào nồi + gạo rồi tiến hành nấu cháo như bình thường.

 – Khi hạt gạo bắt đầu nở bung ra và chín nhừ thì bạn cho thêm sò huyết xào chín vào đun chung, rồi nêm thêm 2 thìa hạt nêm + 1 thìa bột ngọt + 1 thìa nước mắm ngon cho vừa miệng ăn là được. Như vậy bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo sò huyết chiêu đãi gia đình rồi đấy.

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho một nắm giá đỗ nhỏ vào bát rồi múc cháo sò huyết vào chung + hành lá, ngò rí thái nhỏ + hành phi + một chút hạt tiêu rồi trộn đều là có thể thưởng thức được rồi.

Thành phẩm sau khi thực hiện cách nấu cháo sò huyết ngon, dinh dưỡng tại nhà

Thưởng thức món cháo sò huyết

Xen thêm một số món cháo ngon, bổ dưỡng khác:

  • Cách nấu cháo hến
  • Cách nấu cháo bí ngô hạt kê
  • Cách nấu cháo gà ấm bụng

Đảm bảo rằng, với hương vị thơm ngon, đậm đà của món cháo sò huyết này cả nhà sẽ vô cùng thích thú cho mà xem. Vậy còn chờ gì nữa mà không vào bếp và bắt tay thực hiện cách nấu cháo sò huyết thơm ngon, dinh dưỡng này ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công.

Loading...

Bài viết liên quan

  • Hướng dẫn cách nấu cháo hàu thơm ngon đầy dinh dưỡng
  • Hướng dẫn cách nấu cháo yến mạch bí đỏ bổ dưỡng cho trẻ
  • Hướng dẫn cách nấu cháo nấm bào ngư dinh dưỡng cho gia đình
  • Hướng dẫn cách nấu cháo tôm nếp cẩm đầy dinh dưỡng
  • Hướng dẫn cách nấu cháo cá chép thơm ngon, cực bổ dưỡng
  • Hướng dẫn cách nấu cháo sườn khoai môn ngon, đầy dinh dưỡng
  • Hướng dẫn cách nấu cháo tôm bông cải dinh dưỡng cho bé
  • Hướng dẫn cách nấu cháo bột báng thịt bò cực bổ dưỡng
  • Hướng dẫn cách nấu cháo gà ác ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe
  • Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng

Chuyên mục: Ẩm thực Chủ đề: Cách nấu cháo

Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Loading...

Bài viết mới nhất

  • Cách nuôi chó Poodle khỏe mạnh, cứng cáp cho người mới bắt đầu
  • Bí ẩn đằng sau điềm báo chuột vào nhà kêu là gì & Cách hóa giải
  • Gợi ý 100 cách đặt tên tiếng Anh cho con vừa nghe đã thấy sang
  • Đến ngay địa điểm vui chơi ở Phuket hot nhất dành cho trẻ em
  • Điểm danh những khu vui chơi ở Sài Gòn siêu chất
  • Du lịch Phú Quốc mùa nào đẹp nhất? Thời tiết ra sao, đi thế nào
  • 7 quán ăn ngon ở Pattaya Thái Lan kèm giá và địa chỉ cụ thể
  • Những món đặc sản ở Sầm Sơn bạn đã thử qua chưa?
  • Thử hết những món ăn ở Tam Đảo siêu ngon, giá cực bèo
  • Du lịch Chiang Mai nên ở đâu gần trung tâm, tiện đi lại?
  • Cách làm mứt dừa
  • Cách làm mứt cà rốt
  • Cách làm mứt gừng
  • Du lịch Bangkok
  • Du lịch Singapore
  • Du lịch Nha Trang
  • Kinh nghiệm du lịch Thái Lan
  • Kinh nghiệm du lịch Malaysia
  • Thịt nướng ngon ở Seoul
  • Hướng dẫn mua sắm ở Lotte Duty Free
  • Kinh nghiệm phượt Cát Bà
  • Xem bói online chính xác
    • Xem ngày tốt xấu
  • Đặt tên hay cho con
    • Tên con gái họ Nguyễn hay
  • Review sản phẩm

Tạp chí Hướng dẫn Copyright © 2014 - 2017
Một sản phẩm của 9OnlinePlan LLC | Quy định pháp lý | Liên hệ
607 W 18th St – Chicago, IL 60616, United States