Hướng dẫn cách nấu cháo nấm bào ngư dinh dưỡng cho gia đình

Hướng dẫn cách nấu cháo nấm bào ngư dinh dưỡng

Cháo nấm bào ngư không chỉ là món ăn ngon với cách chế biến đơn giản, mà nó còn là món ăn dinh dưỡng rất tốt sức khỏe nữa đấy. Vậy bạn đã biết chế biến món ăn hấp dẫn này chưa? Nếu chưa hãy tham khảo bài viết dưới đây, mình sẽ hướng dẫn cách nấu cháo nấm bào ngư dinh dưỡng cho gia đình chi tiết nhất cho bạn nhé.

Tham khảo thêm một số món cháo ngon:

• Cách nấu cháo ghẹ thơm ngon
• Cách nấu cháo mực khô
• Cách nấu cháo gà ấm bụng

Hướng dẫn cách nấu cháo nấm bào ngư

Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo nấm bào ngư

1. Thịt nạc heo: 300g
2. Nấm bào ngư: 500g
3. Gạo tẻ: 1/2 bát
4. Hành khô: 1 củ
5. Hành lá, rau mùi
6. Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn, dầu ô lưu

Sơ chế nguyên liệu nấu cháo nấm bào ngư

• Thịt heo rửa sạch, thái miếng rồi băm nhỏ.
• Nấm bào ngư ngâm với nước muối khoảng 15 phút rồi đem rửa sạch, cát bỏ chân.
• Gạo tẻ vo sạch, vớt ra rá cho ráo nước.
• Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
• Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách nấu cháo nấm bào ngư

Bước 1: Nấm bào ngư cho vào bát to + hánh tím băm nhỏ + một chút muồi + mì chính rồi xóc đều lên rồi ướp chừng 15 phút cho nấm bào ngư ngấm gia vị và cách nấu cháo nấm bào ngư đậm vị ngon hơn.

– Thịt heo băm cũng đem ướp với 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê dầu ăn + một chút hạt tiêu xay cho dậy mùi thơm.

Thịt heo băm nhỏ, ướp gia vị

Bước 2: Tiếp đến bạn cho gạo tẻ + 2 bát con nước sạch vào nồi rồi đun chín thành cháo.

– Lưu ý: Khi đun bạn ninh với lửa nhỏ để tránh cháo bị bám cháy dưới đáy nồi và nên khuấy đều tay để giúp cháo ngon hơn, không bị vón cục nhé.

Bước 3: Khi cháo bắt đầu gần chín thì bạn cho nấm bào ngư + thịt heo băm vào nồi cháo trộn đều, rồi đun khoảng 15 phút là được.

Bước 3: Cuối cùng, khi cháo và các nguyên liệu nấm, thịt chín mềm thì bạn nêm thêm một chút nước mắm cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo bào ngư thơm ngon, dinh dưỡng tại nhà rồi đấy. Giờ thì cho cháo ra bát rồi rắc một chút hành lá + rau mùi thái nhỏ + 1 thìa cà phê dầu ô lưu + một chút hạt tiêu xay rồi trộn đều lên khi thưởng thức nhé.

Thưởng thức cách nấu cháo nấm bào ngư

Cách nấu cháo nấm bào ngư ngon, hấp dẫn trên đây thật đơn giản phải không nào. Bạn chỉ cần bỏ ra thời gian chưa đến 30 phút là đã có được một nồi cháo nóng hổi, dinh dưỡng cho gia đình thưởng thức rồi. Vậy còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và bắt tay thực hiện món ăn ngay thôi.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách nấu cháo hàu thơm ngon đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu cháo yến mạch bí đỏ bổ dưỡng cho trẻ
• Hướng dẫn cách nấu cháo tôm nếp cẩm đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu cháo cá chép thơm ngon, cực bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu cháo sườn khoai môn ngon, đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu cháo sò huyết ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
• Hướng dẫn cách nấu cháo tôm bông cải dinh dưỡng cho bé
• Hướng dẫn cách nấu cháo bột báng thịt bò cực bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu cháo gà ác ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe
• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng