Hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo ngon miễn chê

Hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo

Bí đỏ là loại rau quả có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho da, hệ tiêu hóa và đặc biệt các vitamin A có trong bí đỏ sẽ giúp mắt luôn sáng khỏe. Hơn nữa, từ nguyên liệu này bạn cũng có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khác nhau, một trong số đó phải kể đến món canh bí đỏ hầm đuôi heo được rất nhiều người yêu thích. Bởi vậy hôm nay, huongdan9.com sẽ chia sẻ cho bạn các bước hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo ngon miễn chê cho bạn tham khảo nhé.

Hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo

Nguyên liệu nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo

1. Đuôi heo: 400g
2. Bí đỏ: 500g
3. Hành lá, mùi tàu
4. Gia vị: Bột canh, hạt tiêu xay, mì chính

Sơ chế nguyên liệu nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo

• Đuôi heo cạo sạch lông, rửa sạch với nước muối loãng rồi chặt khúc dài khoảng 3cm.
• Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rồi đem rửa sạch. Sau đó thái miếng vuông nhỏ vừa miệng ăn.
• Hành lá, mùi tàu rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Tiến hành thực hiện cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo

Bước 1: Đầu tiên, để cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo ngon hơn, bạn nên đem đuôi heo cho vào nồi nước luộc sơ qua để loại bỏ mùi hôi, cũng như các bọt bẩn đi, rồi vớt đuôi heo ra bát.

Đuôi heo cho vào nồi nước luộc sơ qua để loại bỏ mùi hôi và bọt bẩn

Bước 2: Cho vào nồi nhỏ 1 bát nước đủ dùng rồi đun sôi với lửa to. Sau đó hạ nhỏ lửa thêm đuôi heo + rồi nêm một chút muối bột canh cho vừa miệng ăn rồi tiếp tục đun tới khi nào đuôi heo chín mềm là đạt yêu cầu.

Bước 3: Tiếp đến, bạn  cho bí đỏ vào nồi đun cùng đuôi heo. Bạn đun khoảng 15 phút cho bí đỏ chín mềm cùng đuôi heo thì nêm một chút mì chính vào đun sôi. Thêm mùi tàu + hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4: Cuối cùng cho món ăn ra bát to, rắc một chút hạt tiêu lên trên để cho cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo thơm, hấp dẫn. Món canh bạn nên dùng nóng với cơm trắng sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều nhé.

Thưởng thức món canh bí đỏ hầm đuôi heo

Tham khảo thêm một số món canh ngon, bổ dưỡng khác:

• Cách làm canh khoai mỡ nấu tôm
• Cách làm canh thịt bò nấu dứa
• Cách nấu canh sườn non om dưa

Như vậy là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo bổ dưỡng cho gia đình rồi. Món ăn với từng miếng đuôi heo chín mềm, hòa quyện cùng vị ngọt của bí đỏ chắc hẳn sẽ mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn khó mà cưỡng lại. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và bắt tay chế biến món canh bí đỏ hầm đuôi heo này ngay thôi.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo