Hướng dẫn cách nấu cà ri bò kiểu Nhật
Thịt bò là thực phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là việc bổ sung lượng máu còn thiếu cho cơ thể. Chính vì lẽ đó mà thịt bò đã trở thành nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày của gia đình. Để góp phần giúp các món ăn với thịt bò trở nên phong phú hơn, hôm nay huongdan9.com sẽ giới thiệu đến các bạn món cà ri bò kiểu Nhật. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để được hướng dẫn cách nấu cà ri bò kiểu Nhật siêu ngon và đẹp mắt ngay tại nhà bạn nhé.
Tham khảo thêm một số món ăn ngon với thịt bò:
Hướng dẫn cách nấu cà ri bò kiểu Nhật
Nguyên liệu chuẩn bị nấu cà ri bò kiểu Nhật
- Thịt bò: 300g
- Cà rốt: 1 củ
- Khoai tây: 1 củ
- Bột cà ri
- Tỏi, gừng
- Hành tây: 1 củ
- Lá nguyệt quế: 2 lá
- Hành lá
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, đường, dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu nấu cà ri bò kiểu Nhật
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng vừa ăn. Để cách làm cà ri bò kiểu Nhật đẹp mắt hơn, cà rốt bạn nên tỉa hoa.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng bỏ vỏ thái lát mỏng.
- Hành tây lột bỏ vỏ, thái múi cau.
- Hành lá, lá nguyệt quế rửa sạch, để nguyên.
Tiến hành thực hiện cách nấu cà ri bò kiểu Nhật
Bước 1: Đầu tiên, bạn cần cho nước vào nồi đun sôi rồi cho thịt bò thái miếng vào trần sơ qua để loại bớt mùi hôi và các chất bột dơ trong thịt bò.
– Vớt thịt bò ra bát to và rửa sạch lại một lần nữa với nước lạnh. Làm như vậy cách làm cà ri bò kiểu Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.
Thịt bò cho trần qua nước để loại bỏ mùi hôi, rồi rửa lại bằng nước sạch
Bước 2: Cho thịt bò lại vào nồi sạch + 500ml nước + hành lá + lá quế và đun với sôi với lửa to rồi dần dần hạ nhỏ lửa, đun khoảng 15 phút hoặc tới khi nào thịt bò chín mềm bạn nhé.
Tiến hành nấu cà ri bò kiểu Nhật
Bước 3: Trong khi đợi thịt bò chín mềm, bạn bắc chảo lên bếp và cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi trút hành tây thái múi cau vào xào trước khoảng 2 phút.
– Tiếp đến bạn cho tỏi + cà rốt + khoai tây + 2 thìa canh bột cà ri vào xào chung, rồi nêm thêm một chút gia vị muối + đường cho món ăn vừa miệng và cách nấu cà ri bò kiểu Nhật đậm đà hương vị hơn nhé. Bạn xào tới khi nào tất cả các nguyên liệu rau củ chín tới là được.
Cho dầu ăn vào làm nóng rồi trút hành tây, cà rốt, khoai tây vào xào chín
Bước 4: Khi thịt bò đã chín mềm, đạt yêu cầu thì bạn cho chảo rau củ cà rốt, khoai tây vào chung nồi thịt bò và tiếp tục đun tới khi nào tất cả nguyên liệu chín mềm, phần nước sốt sánh. Sau đó bạn nêm lại gia vị một lần nữa cho món ăn vừa miệng rồi tắt bếp, cho món ăn ra bát to là đã có thể thưởng thức được rồi nhé.
Cách nấu cà ri bò kiểu Nhật
Món cà ri bò kiểu Nhật mang đậm hương vị của xứ sở hoa anh đào này, chắc chắn sẽ làm món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình cho mà xem. Vậy còn chờ gì nữa mà không vào bếp và thực hiện cách nấu cà ri bò kiểu Nhật ngon đúng điệu này cho gia đình ngay thơi nào.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi