Hướng dẫn cách làm xôi chim bổ dưỡng cho gia đình

Hướng dẫn cách làm xôi chim

Xôi chim, một món ăn ngon với sự kết hợp của thịt chim thơm ngon đậm đà cùng với hạt xôi mềm dẻo, chắc chắn đây sẽ là món ăn hấp dẫn gia đình cho mà xem. Nếu chưa biết cách chế biến thì hãy cùng huongdan9.com tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm xôi chim bổ dưỡng cho gia đình dưới đây bạn nhé.

Tham khảo thêm một số món xôi ngon:

• Cách làm xôi xoài nếp cẩm
• Cách làm bánh xôi chiên nhân hải sản
• Cách nấu xôi cốm cực dễ

Hướng dẫn cách làm xôi chim

Nguyên liệu chuẩn bị cách làm xôi chim

1. Chim bồ câu làm sẵn: 2 con
2. Gạo nếp: 1kg
3. Nước cốt dừa
4. Hành khô
5. Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, dầu hào, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm

Sơ chế nguyên liệu làm xôi chim

• Bồ câu bạn đem rửa sạch, tách thịt băm nhỏ, còn xương để riêng.
• Gạo nếp vo sạch, ngâm nước ít nhất 4 tiếng.
• Hành khô bóc bỏ vỏ, thái mỏng.

Tiến hành thực hiện cách làm xôi chim

Bước 1: Gạo nếp ngâm đủ thời gian, bạn vớt ra rổ xóc đều với một chút muồi + đường, sau đó cho vào nồi hấp chín xôi nhé.

– Việc bạn xóc gạo nếp với một chút đường sẽ hạt gạo không bị nát cho dù nhỡ tay cho quá nước.

Gạo nếp vo sạch, xóc đều với một chút đường, muối rồi cho vào hấp chín

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi trút 1/2 số hành khô thái mỏng vào phi vàng thơm. Tiếp đến bạn cho thịt chim vào đảo qua khoảng 1 – 2 phút thì nêm thêm nước mắm + hạt nêm + dầu hào vào cho vừa miệng ăn thì tắt bếp, cho thịt chim ra bát rồi rắc một chút hạt tiêu lên cho cách làm xôi chim thơm ngon, hấp dẫn hơn.

– Tiếp đến, bạn cho nột 1/2 số hành khô còn lại chảo + một chút dầu ăn và phi thơm, để tiêng nhé.

Bước 3: Bạn kiểm tra xem xôi chín chưa, nếu xôi chín bạn cho 1 thìa canh nước cốt dừa vào xôi rồi dùng đũa đảo đều.

Bước 4: Cuối cùng, bạn cho chim xào chín vào xôi rồi trộn đều một lần nữa. Sau đó đậy vung lại tiếp tục hấp khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm xôi chim ngon, bổ dưỡng tại nhà rồi. Giờ thì cho xôi chim ra đĩa, rổi rắc một chút hành phi lên trên là bạn đã có thể thưởng thức món ăn này rồi nhé. Món ăn bạn có thể dùng kèm thêm một chút tương ớt cay sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều đấy.

Thưởng thức món xôi chim

Hi vọng với bài viết hướng dẫn cách làm xôi chim ngon, đơn giản mà chi tiết trên đây sẽ giúp bạn có thể thực hiện được món ăn này một cách nhanh chóng, dễ dàng nhất. Món ăn không những giúp gia đình có được món ăn ngon miệng mà nó còn rất bổ dưỡng nữa đấy, vì thế bạn hãy thưởng xuyên bổ sung món xôi chim dinh dưỡng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm xôi nấm thơm ngon cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm xôi lá cẩm ngon bằng nồi cơm điện
• Hướng dẫn cách nấu xôi lạc cực ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách nấu xôi ngô ngon dẻo cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách nấu xôi gấc ngon dẻo, đẹp mắt tại nhà
• Hướng dẫn cách làm xôi kẹp khoai lang tím thơm ngon, đẹp mắt
• Hướng dẫn cách nấu xôi mặn thơm ngon hảo hạng
• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon