Hướng dẫn cách làm xíu mại cá với đậu Hà Lan

Cá là thực phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, vì thế việc bổ sung cá vào thực đơn hằng ngày cho trẻ là rất cần thiết, đặc biệt đối với những trẻ đang trong thời kì phát triển. Chính vì thế, hôm nay để làm mới thực đơn cho trẻ bằng món ăn với cá, huongdan9.com hôm nay sẽ chia sẻ cho bạn món xíu mại cá với đậu Hà Lan thơm ngon, hấp dẫn nhé. Vậy còn chờ gì nữa, hãy tham khảo các bước hướng dẫn cách làm xíu mại cá với đậu Hà Lan cực ngon cho bé dưới đây ngay thôi nào.

Hướng dẫn cách làm xíu mại cá với đậu Hà Lan

Nguyên liệu chuẩn bị cách làm xíu mại cá với đậu Hà Lan

1. Cá thác lác: 150g
2. Đậu Hà Lan: 100g
3. Cà rốt: 1/2 củ
4. Hành lá phần củ trắng
5. Gia vị: Hạt nêm, đường

Sơ chế nguyên liệu làm xíu mại cá với đậu Hà Lan

• Cá thác lác bạn đem rửa sạch, lọc bỏ xương rồi xay nhuyễn.
  

  Cá thác lác đem lọc xương, rồi xay nhuyễn

• Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo.
• Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ hạt lựu.
• Hành củ trắng, bạn đem rửa sạch, băm nhỏ và lấy 1 thìa cà phê hành băm.

Tiến hành thực hiện cách làm xíu mại cá với đậu Hà Lan

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho 1/2 nồi nước lên bếp đun sôi, rồi cho đậu Hà Lan + cà rốt và luộc chín. Sau đó vớt ra rổ, rửa lại với nước lạnh để giữ màu rau củ được tươi hơn và cách làm xíu mại cá với đậu Hà Lan đẹp mắt hơn.

Bước 2: Cho cá thác lác xay nhuyễn ra bát to + cà rốt, đậu Hà Lan luộc chín + hành băm + 1/4 thìa cà phê hạt nêm + 1/4 thìa cà phê đường, rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu này vào với nhau và ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Sau khi, hỗn hợp cá ngấm gia vị, bạn chia hỗn hợp thành nhiều phần nhỏ rồi ve tròn chúng lại to khoảng bằng hai ngón tay và xếp vào đĩa.

Bước 4: Cuối cùng, bạn xếp xíu mại cá vào khay hấp và hấp chín khoảng 15 phút.

– Nếu trường hợp bạn không có nồi hấp thì có thể đem luộc chín nhé, tuy nhiên việc luộc trực tiếp xíu mại cá bằng nước sẽ không thơm ngon bằng phương pháp hấp nhé. Như vậy cách làm xíu mại cá với đậu Hà Lan thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Giờ thì cho xíu mại ra đĩa và cho trẻ thưởng thức thôi nào.

Tham khảo thêm một số món ăn cho trẻ nhỏ bạn có thể bạn quan tâm:

• Cách nấu cháo cá lóc cực ngon cho trẻ ăn dặm
• Cách làm bánh trứng cút siêu ngon cho bé yêu
• Cách nấu cháo cho trẻ nhanh mà bổ dưỡng

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong cách làm xíu mại cá với đậu Hà Lan thơm ngon tại nhà rồi. Với món ăn thơm ngon này không chỉ giúp trẻ có được món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, mà bạn cũng có thể chế biến món ăn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình cũng rất hấp dẫn đấy nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cá trắm kho riềng thơm nức mũi
• Hướng dẫn cách làm cá chiên xóc tỏi, ớt cay cay cho ngày lạnh
• Hướng dẫn cách làm cá diếc hầm thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu
• Hướng dẫn cách làm cá kho mơ ngâm ngon đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm cá chép om dưa ngon cho ngày lạnh
• Hướng dẫn cách làm cá chim rim măng tươi đậm đà, khó quên
• Hướng dẫn cách làm cá kho cùi dừa lạ miệng ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm cá kho tương bần đậm đà, hấp dẫn ngày đông
• Hướng dẫn cách làm cá hấp hành gừng thờm lừng khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn ngon lạ