Hướng dẫn cách làm viên tôm chiên tỏi
Tôm là thực phẩm dinh dưỡng, giúp cung cấp hàm lượng canxi cao, rất tốt cho cơ thể. Chính vì thế việc thường xuyên bổ sung các món ăn ngon với tôm vào thực đơn hằng ngày là rất cần thiết. Bởi vậy hôm nay đến với huongdan9.com mình xin giới thiệu đến các bạn món viên tôm chiên tỏi. Để thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản, hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây để được hướng dẫn cách làm viên tôm chiên tỏi thơm ngon ngây ngất một cách chi tiết nhất nhé.
Hướng dẫn cách làm viên tôm chiên tỏi
Nguyên liệu làm viên tôm chiên tỏi
- Tôm hấp: 100g
- Khoai tây: 300g
- Bột mì: 1/2 bát con
- Bột chiên xù: 1 bát con
- Trứng gà: 1 quả
- Thì là
- Tỏi
- Gia vị: Hạt tiêu, dầu ăn, xốt mayonnaise
Sơ chế nguyên liệu làm viên tôm chiên tỏi
- Tôm hấp bạn đem bóc bỏ vỏ, bỏ đầu rồi đem thái hạt lựu.
- Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi đem bổ đôi.
- Bột mì, bột chiên xù cho ra 2 đĩa để riêng.
- Trứng gà đập vào bát, đánh tan.
- Thì là rửa sạch, thái nhỏ.
- Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
Tiến hành thực hiện cách làm viên tôm chiên tỏi
Bước 1: Khoai tây thái miếng bạn cho vào nồi hấp chín mềm rồi đem dầm nhuyễn. Sau đó bạn đem khoai tây nhuyễn trộn thật đều với tỏi băm nhỏ rồi cho ra bát để riêng.
Khoai tây hấp chín rồi dầm nhuyễn
Bước 2: Ướp tôm:
– Bạn cho tôm thái nhỏ vào bát to + thì là thái nhỏ + 1/3 thìa cà phê muối + 1/4 thìa cà phê hạt tiêu + 2 thìa cà phê xốt mayonnaise rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và cho vào tủ lạnh ướp chừng 30 phút để cách làm tôm chiên tỏi ớt ngon, đậm đà hương vị ngon hơn.
Bước 3: Sau khi tôm ướp ngấm gia vị, bạn đem hỗn hợp khoai tây dầm nhuyễn chia ra là 8 phần nhỏ rồi ve tròn và ấn dẹt lại. Sau đó bạn cho hỗn hợp tôm + một chút xốt mayonnaise vào giữa khoai tây rồi ve tròn lại.
Bước 4: Tiếp đến, bạn cho từng miếng khoai tây viên lăn qua bột mì rồi nhúng vào trứng gà và cuối cùng bạn đem tẩm với bột chiên giòn , rồi cho ra đĩa nhé. Bạn làm tương tự với những viên khoai tây còn lại tới khi nào hết nguyên liệu thực hiện cách làm tôm chiên tỏi ớt ngon, hấp dẫn tại nhà thì thôi.
Cách làm viên tôm chiên tỏi
Bước 5: Bạn cho dầu ăn vào chảo nhiều một chút rồi bắc lên bếp đun dầu nóng già rồi cho các viên tôm tẩm bột vào chiên với lửa vừa. Bạn chiên tới khi nào các viên tôm chín, vàng đều các mặt thì vớt viên tôm ra giấy thấm bớt dầu rồi xếp vào đĩa và thưởng thức nhé. Món ăn bạn nên dùng nóng và có thể chấm kèm với tương ớt cay để làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món viên tôm chiên tỏi nhé.
Vậy là món viên tôm chiên tỏi đã được hoàn thành rồi, thật hấp dẫn phải không nào. Với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, bạn chỉ cần một chút thời gian vào bếp và làm theo các bước hướng dẫn cách làm viên tôm chiên tỏi giòn ngon, hấp dẫn trên đây là đã có được món ăn tuyệt vời để chiêu đãi gia đình rồi. Ngoài ra, bạn cũng nên tham khảo thêm một số món ăn ngon khác như cách làm tôm hấp xì dầu hay cách làm tôm rang mặn ngọt để thường xuyên thay đổi khẩu vị cho gia đình nhé.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi