Hướng dẫn cách làm váng sữa tại nhà
Váng sữa là thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, vì thế chúng thường được sử dụng đưa vào khẩu phần ăn hằng ngày cho các bé. Tuy nhiên, gần đây trên thị trường có xuất hiện rất nhiều sản phẩm váng sữa “dởm”, không đảm bảo chất lượng khiến các bà mẹ lo lắng. Vậy hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm váng sữa thơm ngon, bổ dưỡng cho bé tại nhà một cách chi tiết nhất cho bạn tham khảo nhé.
Hướng dẫn cách làm váng sữa
Nguyên liệu chuẩn bị làm váng sữa
- Sữa bột: 120g
- Sữa tươi không đường: 150ml
- Kem tươi (whipping cream): 50g
- Bột bắp: 10g (Nếu bạn muốn váng sữa đặc hơn thì có thể tăng lên 15g, tùy theo sở thích của bé)
Sơ chế và tiến hành thực hiện cách làm váng sữa
Bước 1: Trước khi tiến hành thực hiện cách làm váng sữa thơm ngon, bổ dưỡng này bạn cần làm nóng sữa tươi bằng cách: Cho sữa tươi và bát to rồi cho vào nồi nước đun cách thủy cho nóng, không được để sữa sôi nhé.
Bước 2: Bạn cho 120g sữa bột + 10g bột bắp rồi dùng thìa trộn đều lên. Sau đó sử dụng phần sữa đun nóng cách thủy từ cho vào hỗn hợp sữa bột và vừa cho sữa nóng, vừa dùng thìa khuấy đều sao cho hỗn hợp sữa bột, bột bắp tan hoàn toàn trong sữa nóng thì thôi.
– Khi khuấy, bạn nhớ phải khuấy đều tay nhé để tránh tình trạng bột sữa bị vón cục.
Bước 3: Tiếp đến, khi hỗn hợp sữa bột tan đều trong sữa nóng thì bạn cho 50g kem tươi vào chung. Bạn dùng đũa trộn đều các nguyên liệu lại với nhau đến khi nào hỗn hợp hòa quyện lại thành một khối là đạt yêu cầu của cách làm váng sữa ngon tại nhà.
Cách làm váng sữa
Bước 4: Cuối cùng bạn cho hỗn hợp sữa lên bếp đun nóng với lửa nhỏ. Dùng đũa khuấy đều nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp đặc quánh lại thì tắt bếp.
Cho hỗn hợp sữa lên bếp đun với lửa nhỏ
– Đợi hỗn hợp sữa nguội thì cho lọ thủy tinh sạch và cất vào ngăn mát tủ lạnh để cho trẻ dùng dần nhé.
– Lưu ý: Khi đun hỗn hợp sữa thì bạn không được sôi nhé, chỉ đun nóng tới khi nào đạt độ đặc ứng ý thì thôi. Vì nếu bạn đun sôi, các chất dinh dưỡng trong váng sữa khiến cách làm váng sữa mất đi vị ngon, hấp dẫn.
Thành phẩm cách làm váng sữa
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm váng sữa ngon, bổ dưỡng cho bé rồi đấy. Ngoài ra nếu bạn muốn thay đổi hương vị váng sữa cho các bé thì khi thực hiện món ăn này, các bạn thêm bột cacao hoặc bột trà xanh nguyên chất để tạo thêm mùi vị hấp dẫn cho trẻ nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.
Tham khảo thêm một số món ăn hấp dẫn, dinh dưỡng cho bé yêu:
- Cách làm trứng bọc cơm thơm ngon, đẹp mắt
- Cách nấu cháo cá lóc cho bé yêu
- Các làm ruốc cá rô phi bổ dưỡng cho trẻ
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi