Hướng dẫn cách làm trứng đúc thịt

Trứng gà không chỉ là thực phẩm thơm ngon, dinh dưỡng cao, mà từ thực phẩm này bạn có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon khác nhau đấy, một trong số đó phải kể đến món trứng đúc thịt. Món ăn này chắc không còn xa lạ gì với nhiều người, nhưng để thực hiện nó thì không phải ai cũng biết cách chế biến. Chính vì thế hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm trứng đúc thịt ngon, ăn mãi không ngán cho các bạn tham khảo nhé.

Hướng dẫn cách làm trứng đúc thịt

Nguyên liệu làm trứng đúc thịt

1. Trứng gà: 6 quả
2. Xúc xích: 3 cái
3. Hành tây: 1/2 củ
4. Nấm tươi: Khoảng 100g (bạn có thể lựa chọn nấm rơm hoặc loại nấm yêu thích)
5. Bơ

Tiến hành thực hiện cách làm trứng đúc thịt

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần sơ chế một số nguyên liệu trước khi thực hiện cách làm trứng đúc thịt thơm ngon như sau:

• Trứng gà đập ra bát, đánh đều.
• Xúc xích rửa sạch, thái lát mỏng.
• Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
• Nấm tươi rửa sạch, thái lát.

Bước 2: Sau khi sơ chế xong, bạn cho 1 thìa canh bơ vào chảo + xúc xích thái nhỏ rồi bắc chảo lên bếp đun khoảng 5 phút với lửa vừa phải để cho bơ tan chảy đều và ngấm vào xúc xích là được. Như vậy cách làm trứng đúc thịt thơm, hấp dẫn hơn rất nhiều.

Bước 3: Tiếp đến bạn cho thêm hành tây thái nhỏ + nấm thái lát + 1/2 thìa cà phê muối + một chút hạt tiêu vào chảo xúc xích rồi đảo đều tay khoảng 5 phút để cho các nguyên liệu chín tới thì bạn hạ nhỏ lửa rồi thêm trứng gà vào chảo và dàn đều trứng ra nhé. Bạn rán trứng tới khi nào trứng chín vàng thì nhẹ nhàng lật trứng chiên nốt mặt còn lại là được.

– Lưu ý: Vì trứng nhanh chín, nên bạn chiên trứng đúc thịt với lửa nhỏ để tránh việc trứng bị cháy nhé.

Cách làm trứng đúc thịt

Bước 4: Cuối cùng, trứng chín bạn thái trứng thành những miếng vừa ăn rồi bày vào đĩa và thưởng thức thôi nào. Món trứng đúc thịt này bạn ăn cùng với cơm trắng và chấm kèm với nước mắm nguyên chất để tạo thêm hương vị đậm đà cho món ăn sẽ rất hấp dẫn đấy.

– Ngoài ra, để cách làm trứng đúc thịt thơm ngon, đẹp mắt hơn, khi chiên trứng chín bằng chảo, bạn cho trứng vào lò nướng rồi nướng qua thêm vài phút để trứng có thêm màu sắc bắt mắt và dậy mùi thơm hơn nhé.

Tham khảo thêm một số món ăn với trứng:

• Cách làm trứng gà muối
• Cách làm trứng cuộn cà rốt
• Cách làm trứng chiên cốm xanh

Hi vọng với công thức cách làm trứng đúc thịt chi tiết mà mình chia sẻ trên đây, bạn có thể thực hiện thành công món ăn một cách dễ dàng. Hãy thường xuyên chế biến món trứng đúc thịt này để giúp đổi vị cho gia đình ngon miệng hơn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm trứng cút lộn xào me ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm trứng cuộn súp lơ ngon lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm trứng Mimosa tuyệt ngon
• Hướng dẫn cách làm trứng cuộn tôm thịt thơm ngon, bắt mắt
• Hướng dẫn cách làm bắp cải xào trứng đơn giản mà ngon
• Hướng dẫn cách làm chả trứng ngũ sắc tuyệt ngon đón Tết
• Hướng dẫn cách làm trứng cút om nước tương đơn giản mà ngon
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kho trứng ngon đậm đà hương vị
• Hướng dẫn cách làm khoai tây bọc trứng chiên vàng, béo ngậy