Hướng dẫn cách làm trứng cút om nước tương

 Nếu những món ăn thịt, cá thường ngày lặp đi, lặp lại khiến bạn và gia đình phát ngán, không còn cảm giác ăn ngon miệng nữa thì bạn nghĩ sao với món trứng cút om nước tương. Với cách chế biến đơn giản, hương vị thơm ngon, lạ miệng cùng màu sắc bắt mắt, chắc chắn sẽ làm món ăn lý tưởng giúp thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn nhé. Nếu quan tâm tới món ăn, hãy tham khảo bài viết dưới đây mình sẽ hướng dẫn cách làm trứng cút om nước tương đơn giản mà ngon một cách chi tiết nhất cho bạn tham khảo.

Hướng dẫn cách làm trứng cút om nước tương

Nguyên liệu chuẩn bị làm trứng cút om nước tương

1. Trứng cút: 10 quả
2. Gừng, ớt khô, hành khô
3. Vài viên đường phèn
4. 1 ít vừng trắng
5. Gia vị: Dầu ăn, nước tương, muối, mì chính

Tiến hành thực hiện cách làm trứng cút om nước tương

Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm trứng cút om nước tương ngon tại nhà bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Gừng cạo bỏ vỏ, thái lát nhỏ.
• Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
• Ớt khô rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn cho trứng cút vào nồi luộc chín rồi vớt ra bát nước lạnh ngâm khoảng 1 phút rồi bóc bỏ.

Bước 3: Bạn đem vừng trắng cho vào chảo rang chín thơm rồi cho ra bát.

Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm trứng cút om nước tương ngon đậm đà hương vị:

– Cho đường phèn vào chảo rồi bắc lên bếp đun cho tới khi đường tan chảy thì thêm hành khô băm nhỏ + gừng thái lát + vài quả ớt khô + trứng cút luộc chín rồi đảo đều. Sau đó thêm 1 thìa canh nước tương + nước lọc sao cho hỗn hợp nước om ngập 1/3 quả trứng là được.

Tiến hành làm trứng cút om nước tương

Bước 5: Khi hỗn hợp nước tương sôi, bạn hạ nhỏ lửa rồi nêm một chút muối cho vừa miệng ăn và tiếp tục đun tới khi nào phần nước trong chảo sánh, sền sệt lại, trứng ngấm gia vị thì bạn cho vừng rang chín + một chút mì chính vào đảo đều khoảng vài lượt thì tắt bếp.

Cách làm trứng cút om nước tương

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho trứng cút om nước tương ra bát và thưởng thức cũng gia đình thôi nào. Món ăn bạn nên dùng nóng sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.

Tham khảo một số món ăn ngon với trứng cút:

• Cách làm thịt kho dừa trứng cút
• Cách làm trứng cút xào chua
• Cách làm trứng cút sốt me

Công thức cách làm trứng cút om nước tương thơm ngon, đậm đà hương vị trên đây thật đơn giản phải không nào. Bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian vào bếp là đã có được món ăn ngon chiêu đãi gia đình rồi. Mong rằng với hương vị thơm ngon đậm đà sẽ chinh phục được khẩu vị của cả nhà nhé.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm trứng cút lộn xào me ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm trứng cuộn súp lơ ngon lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm trứng Mimosa tuyệt ngon
• Hướng dẫn cách làm trứng cuộn tôm thịt thơm ngon, bắt mắt
• Hướng dẫn cách làm bắp cải xào trứng đơn giản mà ngon
• Hướng dẫn cách làm chả trứng ngũ sắc tuyệt ngon đón Tết
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kho trứng ngon đậm đà hương vị
• Hướng dẫn cách làm khoai tây bọc trứng chiên vàng, béo ngậy
• Hướng dẫn cách làm trứng chiên sốt cà chua thơm ngon, đẹp mắt