Hướng dẫn cách làm trứng cuộn súp lơ ngon lạ miệng

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn súp lơ

Nhắc tới những món ăn với trứng gà, có lẽ bạn thường liên tưởng tới các món ăn đơn giản, phổ biến như canh trứng, trứng rán, trứng luộc phải không nào. Nhưng để giúp sổ tay nấu ăn của bạn trở nên phong phú hơn, huongdan9.com hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn món trứng cuộn súp lơ vô cùng thơm ngon, đẹp mắt nhé. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để được chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm trứng cuộn súp lơ ngon lạ miệng.

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn súp lơ

Nguyên liệu chuẩn bị làm trứng cuộn súp lơ

1. Trứng: 4 quả (Bạn nên chọn trứng gà để cách làm trứng cuộn súp lơ ngon hơn nhé)
2. Súp lơ xanh: 1/2 cái
3. Gia vị: Muối, dầu ăn

Tiến hành thực hiện cách làm trứng cuộn súp lơ

Bước 1: Đầu tiên, súp lơ bạn đem tách thành những bông lơ đỏ, rồi rửa sạch, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Tiếp đó, bạn cho vào nồi 1 bát to nước + một chút muối tinh rồi đun sôi, cho súp lơ vào trần sơ qua khoảng 2 phút. Sau đó bạn vớt súp lơ ra và đem rửa sạch với nước lọc để lạnh, làm như vậy súp lơ sẽ giòn ngon, giữ được màu xanh tươi và cách làm trứng cuộn súp lơ hấp dẫn.

– Đợi súp lơ ráo bớt nước, bạn đem băm nhỏ và cho vào bát để riêng.

Bước 3: Trứng gà bạn đập 2 quả, tách lòng đỏ với lòng trứng trắng để riêng, rồi cho lòng trắng trứng trộn đều với phần súp lơ băm nhỏ.

Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi bạn trút phần hỗn hợp lòng trắng trứng với súp lơ và rán chín với lửa nhỏ, rồi dùng dụng cụ lật trứng nhẹ nhàng cho trứng ra đĩa để tránh bị rách, để cách làm trứng cuộn súp lơ đẹp mắt.

Cho phần hỗn hợp lòng trắng trứng, súp lơ vào chảo rán chín

Bước 5: Bạn đập nốt 2 quả trứng còn lại vào bát + 2 lòng đỏ trứng + một chút muối gia vị để cho trứng vựa vặn, rồi dùng đũa đánh đều.

Bước 6: Cuối cùng, bạn sử dụng lại chảo rán lòng trắng trứng rồi cho thêm một chút dầu ăn vào đun nóng già rồi cho trứng vào chiên với lửa nhỏ. Bạn chiên trứng tới khi nào trứng gần chín, mặt trên của trứng se lại cho bạn cho phần lòng trắng trứng, súp lơ đã rán đè lên trên lòng đỏ rồi khéo léo cuộn trứng lại. Rán trứng thêm 2 phút nữa cho trứng chín hẳn thì cho ra đĩa, thái thành những miếng vừa ăn bạn nhé.

Thưởng thức món trứng cuộn súp lơ

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể tạo ra được những món ăn ngon, hấp dẫn hằng ngày để chiêu đãi gia đình rồi. Ngoài món trứng cuộn súp lơ này ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn ngon khác cũng được chế biến từ trứng như cách làm trứng chiên cốm xanh hay cách làm trứng bọc cơm cũng ngon không kém nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cuộn súp lơ thơm ngon, đẹp mắt, đơn giản tại nhà.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm trứng cút lộn xào me ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm trứng Mimosa tuyệt ngon
• Hướng dẫn cách làm trứng cuộn tôm thịt thơm ngon, bắt mắt
• Hướng dẫn cách làm bắp cải xào trứng đơn giản mà ngon
• Hướng dẫn cách làm chả trứng ngũ sắc tuyệt ngon đón Tết
• Hướng dẫn cách làm trứng cút om nước tương đơn giản mà ngon
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kho trứng ngon đậm đà hương vị
• Hướng dẫn cách làm khoai tây bọc trứng chiên vàng, béo ngậy
• Hướng dẫn cách làm trứng chiên sốt cà chua thơm ngon, đẹp mắt