Nhắc tới những món ăn vặt yêu thích của các bạn trẻ thì không thể không nhắc tới thức uống thơm ngon, mát lạnh như trà sữa trân châu. Nhưng thay vì thưởng thức những ly trà sữa trân châu hấp dẫn ngoài hàng quán thì hôm nay huongdan9.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa trân châu ngay tại nhà với hương vị ngon lạ miệng, đó là trà sữa trân châu vị khoai lang tím. Và bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn các bước hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu vị khoai lang tím ngon tuyệt một cách chi tiết nhất, bạn hãy tham khảo.
Tham khảo một số đồ uống ngon, hấp dẫn khác:
- Cách làm thạch nho sữa đẹp mắt
- Cách pha chế sinh tố sữa đậu nành trái cây
- Cách pha chế trà sữa Matcha Nhật Bản
Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu
Nguyên liệu làm trà sữa trân châu vị khoai lang tím
- Khoai lang tím: 200g
- Bột ca cao: 2 thìa canh
- Bột năng: 1/2 túi
- Sữa đặc: 1 hộp
- Sữa tươi không đường: 2 túi
- Trà lipton: 2 – 3 túi
- Đường: 2 thìa
Tiến hành thực hiện cách làm trà sữa trân châu
Bước 1: Đầu tiên, khoai lang tím bạn đem gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sau đó cho khoai vào nồi hấp chín, mềm.
Bước 2: Tạo trân châu cho cách là trà sữa trân châu tại nhà:
– Bột năng bạn cho qua ray + 2 thìa canh bột ca cao, rồi từ từ cho nước lọc vào trộn đều đến khi nào tạo thành hỗn hợp quánh mịn. Cho một ít bột năng khô vào tay để chống dính, rồi dùng tay nhào bột thật kĩ khoảng 10 – 15 phút cho bột hòa thành một khối thống nhất, quánh mịn, không dính tay là được.
– Chia bột thành nhiều phần rồi ve tròn lại thành các viên nhỏ to khoảng bằng ngón tay út rồi cho tẩm qua bột năng và cho vào bát. Làm như vậy các viên trân châu sẽ không bị kết dính lại vào nhau.
– Sau đó, bạn chuẩn bị 1/2 nồi nước + 2 thìa đường rồi đun sôi. Khi nước bắt đầu sủi tăm thì bạn cho các viên trân châu vào luộc với lửa vừa. Bạn luộc tới khi nào hạt trân châu nổi lên, bột chuyển sang màu trắng trong là bột chín. Vớt trân châu ngâm vào bát nước lọc lạnh khoảng 10 phút để trân châu không bị nát, rồi vớt ra đĩa.
Bước 3: Cho trà lipton vào 500ml nước lọc nóng và ngâm khoảng 10 phút.
Bước 4: Tiếp đến thục thực hiện cách làm trà sữa trân châu ngon mát, hấp dẫn:
– Bạn cho vào máy xay sinh tố khoai lang tím hấp chín rồi đem xay nhuyễn. Sau đó thêm vào máy xay nước lipton + 2 túi sữa tươi không đường + sữa đặc (Tùy khẩu vị ăn ngọt của mỗi người) rồi tiếp tục xay tới khi nào các nguyên liệu hòa quyện với nhau thành một khối thì thôi (Nếu thấy sữa đặc quá bạn có thể cho thêm một chút nước).
– Sau đó cho hỗn hợp sữa, khoai lang qua vợt lọc để lọc bỏ phần bã khoai lang đi để chắt lấy phần trà sữa sánh mịn nhé.
Bước 5: Cuối cùng, bạn cho trà sữa vào cốc + một vài viên trân châu rồi trộn đều. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm trà sữa trân châu ngon, ngọt hấp dẫn rồi đấy, giờ thì có thể mời gia đình cùng thưởng thức sản phẩm của mình rồi.
Hi vọng với cách làm trà sữa trân châu vị khoai lang tím tuyệt ngon trên đây sẽ giúp gia đình bạn có được thức uống ngon mát, giúp giải nhiệt ngày hè nhé. Chúc các bạn thành công.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi