Hướng dẫn cách làm tôm xào rau củ
Tôm là thực phẩm giàu chất đạm với nhiều canxi, sắt tốt cho cơ thể. Chính vì thế các món ăn ngon được chế biến từ tôm được rất nhiều người yêu thích và tôm xào rau củ là một trong những món ăn mà chúng tôi muốn nói đến. Món ăn với màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon, đậm đà tạo nên sức hút hấp dẫn cho món ăn. Vậy bạn đã biết cách chế biến món tôm xào rau củ như thế nào chưa? Nếu chưa hãy vào bếp và làm theo các bước hướng dẫn cách làm tôm xào rau củ thơm ngon, đẹp mắt bên dưới đây nhé.
Hướng dẫn cách làm tôm xào rau củ
Nguyên liệu làm tôm xào rau củ
- Tôm tươi: 250g
- Súp lơ xanh: 1/2 cái
- Hành tây: 1/2 củ
- Nấm rơm, nấm hương
- Ớt chuông, ớt cay, tỏi
- Hành lá, rau mùi
- Gia vị: Muối, dầu ăn, bột ngọt
Tiến hành thực hiện cách làm tôm xào rau củ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu thực hiện cách làm tôm xào rau củ:
- Tôm tươi rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ phần chỉ lưng tôm đi rồi thái tôm làm đôi theo chiều dọc.
- Súp lơ xanh rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau.
- Nấm rơm rửa sạch, để ráo nước.
- Nấm hương ngâm vào nước nóng khoảng 15 phút cho nở, rồi rửa lại bằng nước sạch.
- Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Ớt cay rửa sạch, tách bỏ hạt rồi thái nhỏ.
- Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái khúc ngắn.
Bước 2: Thực hiện cách làm tôm xào rau củ đơn giản mà ngon:
– Sau khi đã sơ chế xong các nguyên liệu cần thiết, bạn tỏi băm nhỏ vào chảo dầu phi thơm, rồi trút tôm vào xào khoảng 5 phút cho tôm chín tái là được.
Cách làm tôm xào rau củ
– Tiếp đến, lần lượt bạn thêm súp lơ + nấm hương + nấm rơm + ớt chuông + hành tây vào đảo đều tay, xào với lửa lớn để rau củ chín giòn, ngon hơn.
– Khi các nguyên liệu chín tới, bạn nêm một chút muối + bột ngọt sao cho vừa miệng ăn là được rồi thêm hành lá thái khúc ngắn vào trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau khoảng vài lượt rồi tắt bếp.
– Cuối cùng, bạn cho tôm xào rau củ ra đĩa rồi rắc vài cọng rau mùi lên trang trí cho cách làm tôm xào rau củ đẹp mắt hơn và có thể thưởng thức được rồi.
Tham khảo thêm một số món ăn với tôm khác:
Tôm xào rau củ với màu sắc, hương vị thật hấp dẫn phải không nào? Không cần quá nhiều thời gian, bạn chỉ cần khoảng 15-20 phút vào bếp là đã có thể hoàn thiện xong món tôm xào thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình rồi. Hi vọng món ăn sẽ giúp thực đơn gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon miệng và không làm bạn thất vọng nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm tôm xào rau củ thơm ngon, dinh dưỡng tại nhà nhé.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi