Hướng dẫn cách làm tôm xào hạt điều đổi vị ngày cuối tuần

Hướng dẫn cách làm tôm xào hạt điều

Ngày nghỉ cuối tuần bạn muốn vào bếp để trổ tài nấu nướng với gia đình những lại phân vân không biết nên chế biến món ăn gì? Vậy bạn nghĩ sao với món tôm xào hạt điều? Với những con tôm chín mềm, ngọt thịt hòa quyện cùng hương vị thơm ngon, bùi bùi, beo béo của hạt điều đã tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn. Nếu bạn quan tâm, hãy vào bếp cùng huongdan9.com chúng tôi sẽ chia sẻ đến cho bạn các bước hướng dẫn cách làm tôm xào hạt điều đổi vị ngày cuối tuần để giúp gia đình ăn ngon miệng hơn nhé.

Hướng dẫn cách làm tôm xào hạt điều

Nguyên liệu chuẩn bị làm tôm xào hạt điều

1. Tôm tươi: 400g
2. Ớt chuông đỏ: 1/2 quả
3. Hạt điều: 100g
4. Đường trắng
5. Bột Baking Soda
6. Bột bắp
7. Cần tây, gừng tươi, hành lá
8. Gia vị: Dầu mè, muối, hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào

Sơ chế nguyên liệu làm tôm xào hạt điều

• Tôm tươi rửa sạch, lột bỏ vỏ, bóc bỏ lớp chỉ đen trên sống lưng tôm đi.
• Ớt chuông, cần tây rửa sạch, thái át miếng vừa ăn.
• Gừng cắt bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
• Hành lá nhặt bỏ rễ, thái khúc nhỏ.
• Hạt điều tách bỏ vỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm tôm xào hạt điều

Bước 1: Cho tôm vào bát to + 1/2 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê bột Baking Soda + 80ml nước sạch, rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau khoảng vài phút.

– Sau đó dùng màng bọc nilon bọc kín miệng bát và cho vào ướp trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng, rồi đem ra rửa sạch lại với nước.

Bước 2: Đợi tôm ráo nước, bạn cho tôm vào bát + 2 thìa dầu mè + 1 thìa cà phê bột bắp + 1/3 thìa cà phê muối + một chút hạt tiêu trắng rồi xóc đều và ướp tôm khoảng 15 phút để cách làm tôm xào hạt điều ngon đậm vị hơn.

Các ướp tôm xào hạt điều

Bước 3: Bắc chảo lên bếp đun nóng rồi trút hạt điều vào rang chín vàng, thơm.

Bước 4: Chuẩn bị 1/2 nồi nước đun sôi, rồi thả cần tây + ớt chuông đỏ vào chần sơ qua khoảng 1 phút thì vớt các nguyên liệu ra rổ thưa, xả lại với nước lạnh để giữ màu sắc cho rau củ tươi ngon hơn, rồi để ráo nước. Làm như vậy cách làm tôm xào hạt điều thơm ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.

Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho gừng băm nhỏ + hành lá và đun nhỏ lửa khoảng 1 phút, thì bắt đầu bạn cho tôm vào xào chín với lửa to. Bạn xào tới khi nào tôm chuyển sang màu hồng đỏ, đẹp mắt thì cho ớt chuông + cần tây +hạt điều vào xào chung. Sau đó nêm thêm một chút đường + dầu hào + muối cho vừa miệng ăn, rồi tiếp tục xào tới khi nào tất cả các nguyên liệu chín đều là được.

Cách làm tôm xào hạt điều

– Cho món ăn ra bát và thưởng thức cùng gia đình thôi nào.

Tham khảo thêm một số món ăn với tôm:

• Cách làm tôm rang mặn ngọt
• Cách làm tôm chiên sốt mayonnaise
• Cách làm chạo tôm nướng mía

Với hương vị thơm ngon mới lạ, chắc hẳn món tôm xào hạt điều sẽ là món ăn tuyệt vời giúp thay đổi khẩu vị cho gia đình đấy. Hơn nữa, cách làm tôm xào hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng cũng vô cùng đơn giản, nhanh chóng vì thế bạn có thể chế biến cho gia đình thưởng thức bất cứ lúc nào nhé. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm tôm sú sốt gấc lạ miệng mà ngon
• Hướng dẫn cách làm tôm xào húng quế thơm ngon ngây ngất
• Hướng dẫn cách làm tôm nướng lá chuối cho bữa ăn cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm tôm nướng bơ tỏi thơm ngon đậm đà
• Hướng dẫn cách làm tôm om đậu phụ lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách nấu cà ri tôm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm tôm chiên xù ngon mà đơn giản nhất
• Hướng dẫn cách làm tôm sốt mật ong cực ngon
• Hướng dẫn cách làm tôm rán mật ong hạt điều ngon lạ tại nhà
• Hướng dẫn cách làm chả tôm cuốn đậu bắp chiêu đãi gia đình