Hướng dẫn cách làm tôm sú sốt gấc

Trong số rất nhiều các món ăn ngon được chế biến từ tôm, món tôm sú sốt gấc có lẽ lã món ăn được ít người biết đến nhất. Vậy hôm nay để thay đổi khẩu vị mới lạ cho gia đình, tại sao bạn không thực hiện món ăn tôm sú sốt gấc này cho cả nhà nhỉ. Với hương vị thơm ngon, mới lạ chắc chắn sẽ giúp cả nhà thích thú với món ăn này cho mà xem. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm tôm sú sốt gấc lạ miệng mà ngon cho bạn tham khảo.

Hướng dẫn cách làm tôm sú sốt gấc

Nguyên liệu làm tôm sú sốt gấc

1. Tôm sú: 300g
2. Gấc chín: 1/2 quả
3. Hành tây: 1 củ
4. Rau mầm: 100g
5. Rau húng lủi, tỏi, hành khô
6. Gia vị: Muối, xốt mayonnaise, rượu trắng

Sơ chế nguyên liệu làm tôm sú sốt gấc

• Tôm sú bạn đem về rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu những nhớ phải giữ lại phần đuôi nhé.
• Hành tây rửa sạch, bóc vỏ lớp ngào rồi thái múi cau.
• Rau húng lủi, rau mầm nhặt bỏ lá úa và rễ rồi rửa sạch, vớt ra để ráo nước.
• Tỏi, hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ rồi để ra làm 2 bát riêng.
• Gấc chín bổ đổi, tách lấy hạt gấc đỏ. Sau đó dùng thìa cạo hết lớp màu đỏ bên trong quả gấc và hạt gấc ra bát con để riêng.
  

  Gấc bổ đôi, tách bỏ hạt để riêng

Tiến hành thực hiện cách làm tôm sú sốt gấc

Bước 1: Đầu tiên đem gấc ra sau đó thêm vào bát gấc 1/2 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê rượu trắng, rồi dùng thìa giầm nhuyễn và để riêng.

Bước 2: Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi thêm hành khô, tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp gấc vào đảo qua với lửa nhỏ cho tới khi nào sôi, sủi tăm thì trút tôm vào chung và nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn nhé.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm tôm sú sốt gấc tại nhà:

– Cuối cùng khi tôm sốt gấc chín, bạn tắt bếp rồi cho 2 thìa cà phê xốt mayonnaise vào chung chảo sốt tôm, gấc rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.

– Cho một chút rau mầm dải đều xuống mặt đĩa rồi cho tôm sú sốt gấc lên trên, trang trí thêm một vài lá húng lủi là bạn đã hoàn thành xong cách làm tôm sú sốt gấc đơn giản mà ngon cho gia đình rồi đấy nhé.

Thành phẩm cách làm tôm sú sốt gấc

Với màu sắc bắt mắt, hương vị mới lạ thơm ngon, chắc chắn rằng cách làm tôm sú sốt gấc thơm ngon, đậm đà hương vị trên đây sẽ giúp gia đình bạn có được bữa ăn ngon miệng hơn nhé. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn ngon với tôm như cách làm chạo tôm nướng mía hay các rang tôm mặn ngọt cực ngon để có thể thường xuyên thay đổi cách chế biến các món ăn cho gia đình

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm tôm xào húng quế thơm ngon ngây ngất
• Hướng dẫn cách làm tôm nướng lá chuối cho bữa ăn cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm tôm nướng bơ tỏi thơm ngon đậm đà
• Hướng dẫn cách làm tôm om đậu phụ lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách nấu cà ri tôm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm tôm chiên xù ngon mà đơn giản nhất
• Hướng dẫn cách làm tôm sốt mật ong cực ngon
• Hướng dẫn cách làm tôm rán mật ong hạt điều ngon lạ tại nhà
• Hướng dẫn cách làm tôm xào hạt điều đổi vị ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm chả tôm cuốn đậu bắp chiêu đãi gia đình