Hướng dẫn cách làm tôm rang lạc

Tôm rang lạc là món ăn ngon, được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, độc đáo của món ăn. Tuy nhiên, làm sao để thực hiện món ăn này ngon đúng điệu mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của các nguyên liệu thì không phải ai cũng biết cách chế biến. Bởi vậy hôm nay, huongdan9.com sẽ chia sẻ tới bạn các bước hướng dẫn cách làm tôm rang lạc thơm bùi, hấp dẫn một cách chi tiết nhất nhé.

Tham khảo thêm một số món ăn được chế biến từ tôm:

• Cách làm tôm rim nước cốt dừa
• Cách làm tôm chiên sốt mayonnaise
• Cách làm chạo tôm nướng mía

Hướng dẫn cách làm tôm rang lạc

Nguyên liệu chuẩn bị làm tôm rang lạc

1. Tôm tươi: 300g
2. Lạc nhân: 100g
3. Gừng tươi
4. Rượu trắng
5. Bột ngô: 5g
6. Gia vị: Muối, dầu hào, giấm, đường, hạt tiêu xay

Tiến hành thực hiện cách làm tôm rang lạc

Bước 1: Sơ chế một số nguyên liệu thực hiện cách làm tôm rang lạc thơm ngon:

• Tôm tươi rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ đầu, bỏ đuôi, bỏ chỉ đen ở sống lưng.
• Gừng tươi gọt bỏ vỏ, thái chỉ nhỏ.

Bước 2: Tiếp đến, bạn cho tôm vào bát to + 5g bột ngô + 5ml rượu trắng, rồi xóc đều các nguyên liệu lên để bột ngô bám phủ đều lên tôm. Sau đó ướp tôm khoảng 15 phút để cách làm tôm rang lạc ngon, đậm vị hơn nhé.

Cách ướp tôm cho món tôm rang lạc

Bước 3: Trong khi đợi tôm ngấm gia vị, bạn đem lạc nhân cho vào chảo rang chín. Đợi lạc nguội bớt thì đem lạc xoe bỏ vỏ.

Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng đun nóng rồi cho tôm vào chiên chín, vàng đều các mặt thì dùng muôi thủng vớt tôm ra bát có lót giấy thấm bớt dầu để món ăn bớt ngấy và ngon hơn.

– Lưu ý: Để tôm chín vàng đều, bạn nên sử dụng chảo sâu lòng và cho lượng dầu đủ ngập tôm rồi mới chiên nhé.

Bước 5: Sau đó, bạn cho vào nồi nhỏ 1 thìa dầu hào + 1 thìa giấm + gừng thái sợi + 1/2 thìa cà phê đường, rồi dùng đũa trộn đều và đun với lửa nhỏ. Sau khi hỗn hợp bắt đầu sủi tăm thì bạn cho tôm chiên chín vào xào chung khoảng vài phút là được.

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho nốt lạc rang vào trộn đều và đun thêm chừng 5 phút nữa cho tôm và lạc ngấm gia vị thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và dùng một chút hạt tiêu xay rắc lên trên món ăn và thưởng thức thôi nào.

Cách làm tôm rang lạc

Tôm rang me với cách chế biến tuy có đơn giản, nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của tôm cũng như hương vị thơm ngon, bùi bùi của lạc khiến khiến dùng khó mà cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn. Chính vì thế hãy vào bếp và thực hiện cách làm món tôm rang me tuyệt ngon này cho gia đình ngay thôi. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm tôm sú sốt gấc lạ miệng mà ngon
• Hướng dẫn cách làm tôm xào húng quế thơm ngon ngây ngất
• Hướng dẫn cách làm tôm nướng lá chuối cho bữa ăn cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm tôm nướng bơ tỏi thơm ngon đậm đà
• Hướng dẫn cách làm tôm om đậu phụ lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách nấu cà ri tôm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm tôm chiên xù ngon mà đơn giản nhất
• Hướng dẫn cách làm tôm sốt mật ong cực ngon
• Hướng dẫn cách làm tôm rán mật ong hạt điều ngon lạ tại nhà
• Hướng dẫn cách làm tôm xào hạt điều đổi vị ngày cuối tuần