Hướng dẫn cách làm tôm nướng kiểu Thái
Vào những ngày nghỉ cuối tuần bạn muốn vào bếp trổ tài nấu nướng với gia đình. Vậy tôm nướng kiểu Thái sẽ là món ăn gợi ý lý tưởng cho bạn đấy nhé. Cùng tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm tôm nướng kiểu Thái thơm ngon, chuẩn vị dưới đây để học được công thức chế biến ngay thôi nào.
Hướng dẫn cách làm tôm nướng kiểu Thái
Nguyên liệu làm tôm nướng kiểu Thái
- Tôm tươi: 400g
- Cùi dừa: 100g
- Húng quế, tỏi, gừng
- Chanh tươi: 2 quả
- Gia vị: Tương ớt ngọt, xì dầu, đường nâu, dầu ăn, dầu vừng
- Que xiên tre
Sơ chế nguyên liệu làm tôm nướng kiểu Thái
- Tôm tươi rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ phần chỉ đen sống lưng đi, bỏ đầu nhưng giữ lại đuôi nhé.
- Cùi dừa cạo bỏ phần vỏ nâu bên ngoài đi rồi đem nạo sợi.
- Húng quế rửa sạch thái nhỏ.
- Gừng, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Que xiên tre rửa sạch, ngâm vào nước.
Tiến hành thực hiện cách làm tôm nướng kiểu Thái
Bước 1: Tạo phần nước sốt cho cách làm tôm nướng kiểu Thái cực ngon:
– Bạn cho vào bát 112ml tương ớt ngọt + 70ml xì dầu + 65ml nước + húng quế thái nhỏ + gừng, tỏi băm nhỏ + 1,5 thìa đường nâu + 1 thìa dầu ăn + 1/2 thìa cà phê dầu vừng + nước cốt 2 quả chanh rồi dùng đũa khuấy đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau là được.
Bước 2: Sau đó bạn đem tôm làm sạch cho vào bát nước sốt rồi trộn đều lên. Dùng túi nilong bọc kín miệng bát lại rồi để ướp chừng 1 tiếng để tôm ngâm gia vị và cách làm tôm nướng kiểu thái ngon đậm đà, hấp dẫn hơn.
Cách ướp tôm nướng kiểu Thái
Bước 3: Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 175 độ C.
Bước 4: Lấy vỉ nướng ra, rồi dùng các que xiên tre xiên tôm rồi xếp lên khay. Sau đó dùng phần nước sốt ướp tôm còn thừa rưới một lớp sốt lên các xiên tôm để tôm chín mềm, không bị khô.
Cách làm tôm nướng kiểu Thái
Bước 5: Bạn nướng tôm khoảng vài phút khi thấy tôm chín vàng, thì lật ngược các xiên tôm lại rồi lại rưới nước sốt lên trên để tôm chín vàng thơm, ngấm gia vị ngon hơn.
Bước 6: Cuối cùng, bạn bày các xiên tôm nướng ra đĩa rồi rắc dừa nạo sợi lên trên để trang trí và giúp món ăn thêm phần hấp dẫn hơn nhé.
Thưởng thức món tôm nướng kiểu Thái
Tham khảo thêm một số món ăn ngon với tôm:
Trên đây là các bước hướng dẫn cách làm tôm nướng kiểu Thái chi tiết nhất, hi vọng rằng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn một cách dễ dàng nhé. Chắc chắn với hương vị thơm ngon, cùng màu sắc bắt mắt của món ăn các thành viên trong gia đình rất thích thú đấy.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi