Hướng dẫn cách làm tôm chiên trứng muối siêu ngon, độc đáo

Hướng dẫn cách làm tôm chiên trứng muối

Nếu những món ăn quen thuộc thường ngày khiến mâm cơm gia đình trở nên nhàm chán thì bạn hãy thử đổi vị cho gia đình bằng món tôm chiên trứng muối xem sao. Món ăn với vị giòn rụm, thơm ngon của tôm hòa quyện với lòng đỏ trứng muối tạo nên hương vị vô cùng độc đáo cho món ăn. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện các bước hướng dẫn cách làm tôm chiên trứng muối siêu ngon, độc đáo dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách làm tôm chiên trứng muối

Nguyên liệu làm tôm chiên trứng muối

1. Tôm tươi: 300g (Nên chọn tôm sú loại to để cách làm tôm chiên trứng muối ngon, hấp dẫn hơn nhé)
2. Trứng muối: 2-3 quả
3. Tỏi, hành tím
4. Bột chiên giòn
5. Que xiên tre
6. Rau mùi
7. Gia vị: Dầu ăn, muối, bột nên

Sơ chế nguyên liệu làm tôm chiên trứng muối

• Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng tôm và bỏ phần cứng trên đầu tôm.
  – Sau đo dùng que xiên tre xiên vào thân tôm theo chiều dọc.
• Tỏi, hành tím bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
• Bột chiên giòn cho ra đĩa sâu lòng.
• Rau mùi rửa sạch, rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi để ráo nước.

Tiến hành thực hiện cách làm tôm chiên trứng muối

Bước 1: Khi bạn đã sơ chế xong các nguyên liệu, bạn cho trứng muối vào nồi luộc chín rồi bóc bỏ vỏ. Sau đó bạn tách lấy lòng đỏ trứng ra bát rồi dùng muôi giầm nhuyễn phần lòng đỏ trứng.

Tiến hành thực hiện cách làm tôm chiên trứng muối ngon hấp dẫn

Bước 2: Bạn lấy từng xiên tôm, đem lăn qua đĩa bột chiên giòn sao cho bột phủ đều, kín lên tôm thì cho tôm ra đĩa. Bạn làm tương tự tới khi nào hết nguyên liệu thực hiện cách làm tôm chiên trứng muối ngon, hấp dẫn thì thôi.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo sao cho ngập tôm, rồi đun nóng già rồi cho các xiên tôm tẩm bột vào chiên với lửa vừa phải tới khi nào tôm chín, vàng đều các mặt thì vớt tôm ra giấy thấm dầu dầu.

Cách làm tôm chiên trứng muối

Bước 4: Sử dụng chảo chiên tôm, bạn trút bớt dầu thừa ra bát con, chỉ để lại trong chảo khoảng 2 thìa dầu rồi cho hành tím, tỏi băm nhỏ vào phi thơm + trứng muối vào xào sơ qua khoảng 1 phút thì lấy các xiên tôm lăn qua trứng muối cho trứng bám đều vào tôm là được.

Bước 5: Cuối cùng, bạn xếp các xiên tôm chiên trứng muối ra đĩa + một vài cọng rau mùi lót xuống bên dưới để cách làm tôm chiên trứng muối ngon, đẹp mắt hơn là đã hoàn thành món ăn rồi.

Thưởng thức món tôm chiên trứng muối

Tham khảo thêm một số món ăn ngon với tôm:

• Cách làm tôm chiên xù
• Cách làm tôm hấp xì dầu
• Cách làm chạo tôm nướng mía

Món tôm chiên trứng muối thật hấp dẫn phải không nào? Món ăn bạn nên dùng nóng và chấm kèm với tương ớt cay hay muối tiêu chanh sẽ vô cùng tuyệt vời đấy. Hi vọng đây sẽ làm món ăn giúp bạn gia đình ngon miệng hơn nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm tôm chiên trứng muối giòn ngon, hấp dẫn cho gia đình.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm tôm sú sốt gấc lạ miệng mà ngon
• Hướng dẫn cách làm tôm xào húng quế thơm ngon ngây ngất
• Hướng dẫn cách làm tôm nướng lá chuối cho bữa ăn cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm tôm nướng bơ tỏi thơm ngon đậm đà
• Hướng dẫn cách làm tôm om đậu phụ lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách nấu cà ri tôm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm tôm chiên xù ngon mà đơn giản nhất
• Hướng dẫn cách làm tôm sốt mật ong cực ngon
• Hướng dẫn cách làm tôm rán mật ong hạt điều ngon lạ tại nhà
• Hướng dẫn cách làm tôm xào hạt điều đổi vị ngày cuối tuần