Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn
Tôm là thực phẩm có chứa hàm lượng canxi, dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Vì thế chúng thường được các chị em nội trợ sử dụng làm nguyên liệu chính để chế biến các món ăn ngon chiêu đãi gia đình và một trong số những món ăn đó không thể không kể đến món tôm chiên giòn, được rất nhiều người yêu thích. Nếu quan tâm tới món ăn này hãy cùng huongdan9.com tham khảo bài viết dưới đây để được hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn ngon, kiểu mới cực ngon bạn nhé.
Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn
Nguyên liệu chuẩn bị làm tôm chiên giòn
- Tôm sú: 12 con
- Hoành thánh: 6 lá
- Bột mì: 15g
- Chanh: 1/2 quả
- Tỏi
- Gia vị: Tương ớt, xì dầu, giấm gạo, dầu mè, muối, hạt tiêu, đường, dầu ăn
Tiến hành thực hiện cách làm tôm chiên giòn
Bước 1: Đầu tiên trước khi thực hiện cách làm tôm chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn thì bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:
- Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ sống lưng tôm.
- Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Chanh bạn vắt nước cốt ra bát con. Sau đó bào một chút vỏ chanh để riêng.
- Hòa 15g bột mì với 1/2 bát con nước.
- Hoành thánh bạn dùng kéo cắt chéo góc để tạo thành 2 hình tam giác, rồi cho vào đĩa.
Bước 2: Tạo hỗn hợp ướp tôm:
– Cho vào bát 2 thìa tương ớt + 1 thìa xì dầu + 1 thìa cà phê giấm gạo + 1/2 thìa cà phê dầu mè + tỏi băm nhỏ + nước cốt chanh + vỏ chanh bào nhỏ, rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
– Sau đó thêm một chút muối + đường + hạt tiêu sao cho vừa miệng ăn là được.
Hỗn hợp dùng để ướp tôm
Bước 3: Tiếp đến, bạn cho tôm vào bát rồi cho hỗn hợp ướp tôm vừa tạo vào chung, rồi dùng đũa trộn đều các nguyên liệu với nhau và ướp chừng 30 phút cho tôm ngấm gia vị. Làm như vậy cách làm tôm chiên giòn ngon, đậm vị hơn.
Bước 4: Dải lá hoành thánh ra mâm sạch, cho tôm lên trên rồi cuốn lại. Khi gần cuốn xong bạn thoa một chút hỗn hợp nước bột mì và đoạn cuối lá hoành thánh để kết dính lại không bị bong nhé. Bạn làm tương tự với số tôm còn lại và thực hiện đến khi nào hết nguyên liệu thực hiện cách làm tôm chiên giòn ngon tại nhà thì thôi.
Tiến hành làm tôm chiên giòn
Bước 5: Cuối cùng, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, rồi cho tôm vào chiên. Bạn chiên tới khi nào tôm chín, vàng đều các mặt thì cho tôm ra giấy thấm bớt dầu rồi xếp vào đĩa thưởng thức thôi nào.
– Lưu ý: Để cách làm tôm chiên giòn vàng ngon, đẹp mắt hơn khi chiên bạn cho dầu ngập tôm nhé.
Thưởng thức món tôm chiên giòn
Tham khảo thêm một số món ăn với tôm:
Với những nguyên liệu khá là đơn giản, dễ tìm mua cùng với một chút thời gian là bạn đã có thể thực hiện thành công cách làm món tôm chiên giòn tuyệt ngon để chiêu đãi gia đình rồi. Chắc chắn với hương vị giòn ngon, hấp dẫn món tôm chiên giòn sẽ giúp bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn rất nhiều.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi