Hướng dẫn cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng ngon, lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng thơm ngon

Thịt xông khói cuộn dưa vàng là món ăn với cách chế biến khá đơn giản, nhưng hương vị của món ăn lại khiến nhiều người mê mẩn lắm đó. Vậy bạn có muốn đổi vị cho gia đình bằng món ăn hấp dẫn này không? Nếu muốn hay tham khảo bài viết dưới đây và bắt tay vào bếp thực hiện các bước hướng dẫn cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng ngon, lạ miệng cho gia đình ngay thôi nào.

Hướng dẫn cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt xông khói cuộn dưa vàng

1. Thịt heo xông khói: 100g
2. Dưa vàng: 300g
3. Cà tím: 100g
4. Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, bột canh
5. Tăm tre

Sơ chế nguyên liệu làm thịt xông khói cuộn dưa vàng

• Dưa vàng bạn đem cắt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi rửa sạch, thái lát mỏng dày.
• Thịt xông khói bạn cũng đem thái mỏng theo bản to, dài để làm vỏ bọc ngoài cuốn quanh dưa vàng.
  

  Thịt hun khói thái lát mỏng, dài

• Cà tím, rửa sạch, thái thành những khoanh tròn dày khoảng 1cm.

Tiến hành thực hiện cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng

Bước 1: Đầu tiên, trước khi thực hiện cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng thơm ngon, khâu ướp gia vị cũng đóng vai trò rất quan trọng. Bạn có thể làm như sau: Cho cà tím thái khoanh tròn ra bát to + 1/2 thìa cà phê muối bột canh + 2 thìa cà phê dầu ăn + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa nước mắm, rồi xóc đều lên và ướp chừng khoảng 15 phút cho các nguyên liệu ngấm đều.

Bước 2: Sau khi cà tím ngấm gia vị, bạn dùng dưa vàng cuộn quanh vào cà tím.

– Lớp cuối cùng bạn dùng thịt hun khói cuốn quanh dưa vàng là được, sau đó dùng tăm tre ghim cố định thịt hun khói vào để khi nướng, thịt và dưa vàng không bị bung ra, rồi xếp thịt xông khói cuộn dưa vàng ra đĩa. Bạn tiếp tục cuộn thịt như vậy đến khi nào hết nguyên liệu thực hiện cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng tại nhà thì thôi.

Bước 3: Cuối cùng, bạn làm nóng lò nướng khoảng 5 phút, sau đó xếp thịt cuộn vào khay và tiến hành cho vào lò nướng khoảng 7 phút là chín. Tùy theo từng loại lò nướng mà bạn tăng, giảm nhiệt độ lò phù hợp nhé.

– Nếu bạn không có lò nướng, thì có thể cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho thịt cuộn vào chiên chín với lửa nhỏ bạn nhé.

Tham khảo thêm một số món ăn khác có thể bạn quan tâm:

• Cách làm thịt bò cuốn sả nướng thơm nức mũi
• Cách làm thịt nướng lá mắc mật
• Cách làm bê thui bóp thấu

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng thơm ngon, đẹp mắt rồi. Với hương vị thơm ngon, lạ miệng, chắc chắn món ăn này sẽ giúp bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm thịt bò khô từ thịt lợn cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt kho măng khô đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt viên bí đỏ sốt cà chua cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt chiên xào rau củ đơn giản, ngon ăn
• Hướng dẫn cách làm mướp hương xào thịt thơm ngon, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn tía tô ngon nhất
• Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên cốm lạ miệng và độc đáo
• Hướng dẫn cách làm thịt kho Indonesia thơm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm tôm rim thịt ba chỉ ngon đậm đà, tròn vị
• Hướng dẫn cách làm thịt heo xào khoai môn ngon cho bữa tối