Hướng dẫn cách làm thịt trâu xào rau muống

Thịt trâu xào rau muống được xem là món ăn đặc sản được rất nhiều gia đình yêu thích. Tuy nhiên không phải bất kì bà nội trợ nào cũng biết cách chế biến món ăn này. Chính vì thế hôm nay đến với huongdan9.com mình xin chia sẻ tới các bạn các bước hướng dẫn cách làm thịt trâu xào rau muống ngon đúng điệu một cách chi tiết nhất cho bạn tham khảo nhé.

Hướng dẫn cách làm thịt trâu xào rau muống

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt trâu xào rau muống

1. Thịt trâu: 200g
2. Rau muống: 1 mớ
3. Tỏi: 1 củ
4. Ớt: 1 quả
5. Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, nước tương

Tiến hành thực hiện cách làm thịt trâu xào rau muống

Bước 1: Để cách làm thịt trâu xào rau muống ngon, hấp dẫn bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Thịt trâu rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
• Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch rồi vớt ra rổ để ráo nước.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
• Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt rồi thái nhỏ.

Bước 2: Bạn cho thịt trâu thái miếng vào bát + 1/2 số tỏi băm + 1 thìa dầu hào + 1/2 thài cà phê hạt nêm + một chút hạt tiêu, rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và đem ướp chừng 15 phút cho thịt trâu ngấm gia vị.

Cách làm thịt trâu xào rau muống

Bước 3: Sau đó, bạn cho nốt 1/2 tỏi băm nhỏ còn lại vào chảo dầu phi thơm, rồi cho thịt trâu vào đảo đều tay với lửa vừa cho tới khi nào thịt trâu chín tới thì tắt bếp, trút thịt trâu ra đĩa.

Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm thịt trâu xào rau muống ngon tại nhà:

– Sử dụng chảo xào thịt trâu, bạn cho thêm dầu ăn vào chảo rồi cho rau muống + 1 thìa dầu hào + 1 thìa cà phê mì chính + 1 thìa cà phê hạt nêm + một chút nước tương (xì dầu) + 1 thìa canh nước lọc + một chút muối cho vừa miệng ăn rồi xào khoảng 7 phút.

Bước 5: Cuối cùng, khi rau chín tới, bạn cho thịt trâu xào chín + ớt thái nhỏ, rồi nêm gia vị lại một lần nữa cho vừa miệng ăn rồi đảo đều, tắt bếp. Cho thịt trâu xào rau muống ra đĩa, rắc một chút hạt tiêu lên trên và thưởng thức thôi nào.

Tham khảo thêm một số món ăn ngon khác:

• Cách làm thịt xông khói
• Cách làm gà xào sả ớt
• Cách làm gà chiên mật ong siêu ngon

Không quá khó để có được đĩa thịt trâu xào rau muống nóng hổi để chiêu đãi gia đình phải không nào? Với món ăn này bạn không những có thể đổi vị cho gia đình ăn ngon miệng hơn, mà bạn còn có thể sử dụng làm món ăn trong các bữa liên hoan hay các bữa tiệc nhỏ cũng rất phù hợp nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt trâu xào rau muống đơn giản mà ngon tại nhà nhé.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo