Hướng dẫn cách làm thịt lợn nướng mật ong

Như các bạn đã biết, thịt lợn là nguyên liệu thực phẩm quen thuộc với bữa ăn hằng ngày của gia đình. Nhưng thay vì những hương vị quen thuộc hằng ngày thì hôm nay mình sẽ làm mới hương vị thịt lợn này bằng món thịt lợn nướng mật ong nhé. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để được hướng dẫn cách làm thịt lợn nướng mật ong ngon hết sẩy cho gia đình cùng thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm thịt lợn nướng mật ong

Nguyên liệu làm thịt lợn nướng mật ong

1. Thịt lợn ba chỉ: 450g
2. Mật ong
3. Tỏi, hành lá
4. Rượu nấu ăn
5. Giấy bạc
6. Gia vị: Mật ong, xì dầu loại màu nhạt, xì dầu loại đậm màu, dầu hào, nước sốt hosin, bột ngũ vị hương

Sơ chế nguyên liệu làm thịt lợn nướng mật ong

• Thịt lợn ba chỉ thái thành 2 dải thịt dài rồi rửa sạch, để ráo nước.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ,
• Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
• Hòa 1 thìa mật ong với 1/2 thìa nước nóng cho hỗn hợp mật ong lỏng ra nhé.

Tiến hành thực hiện cách làm thịt lợn nướng mật ong

Bước 1: Làm nước ướp cho cách làm thịt lợn nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn:

– Bạn cho tỏi băm nhỏ vào bát + hành lá thái nhỏ + 1 thìa mật ong + 1/2 thìa rượu nấu ăn + 1 thìa xì dầu loại nhạt màu + 1/2 thìa cà phê xì dầu loại đậm màu + 1 thìa dầu hào + 1 thìa nước sốt hosin + 1/2 thìa cà phê bột ngũ vị hương rồi dùng thìa trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau nhé.

Cách làm nước ướp thịt lợn nướng mật ong

Bước 2: Sau đó bạn cho các dải thịt ba chỉ vào túi zipper đựng thực phẩm rồi trút hỗn hợp nước ướp này vào và khóa túi lại. Dùng tay bóp đều để các gia vị ngấm đều vào thịt là được rồi ướp khoảng 4 tiếng nhé. Nếu có thời gian bạn nên để thịt ướp qua đêm để cách làm thịt lợn nướng mật ong đậm đà hương vị, ngon miệng hơn.

Bước 3: Làm nóng lò nướng trước 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 4: Dải giấy bạc lên khay nướng rồi cho dải thịt ba chỉ xếp lên trên. Dùng hỗn hợp mật ong loãng thoa một lớp mỏng đều lên miếng thịt rồi cho vào lò nướng khoảng 30 phút.

– Sau đó bạn lấy khay nướng ra rồi lật ngược thịt lại rồi rưới nước ướp thịt + mật ong pha loãng lên trên và cho vào lò nướng thêm 15-20 phút nữa nhé.

Cách làm thịt lợn nướng mật ong

Bước 5: Thịt chín, bạn lấy thịt lợn nướng mật ong ra khỏi lò thái thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Món ăn bạn nên dùng nóng và ăn kèm với cơm trắng sẽ rất hấp dẫn đấy.

Hi vọng với món thịt lợn nướng mật ong mà mình chi sẻ trên đây sẽ giúp bạn ghi điểm với gia đình nhé. Ngoài ra, tại ẩm thực của huongdan9.com còn rất nhiều món ăn ngon khác được chế biến từ thịt lợn như cách làm thịt xá xíu hay cách làm thịt áp chảo bạn cũng nên tham khảo. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm thịt lợn nướng mật ong tuyệt ngon tại nhà.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm thịt bò khô từ thịt lợn cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt kho măng khô đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt viên bí đỏ sốt cà chua cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt chiên xào rau củ đơn giản, ngon ăn
• Hướng dẫn cách làm mướp hương xào thịt thơm ngon, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn tía tô ngon nhất
• Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên cốm lạ miệng và độc đáo
• Hướng dẫn cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm thịt kho Indonesia thơm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm tôm rim thịt ba chỉ ngon đậm đà, tròn vị