Hướng dẫn cách làm thịt heo xào khoai môn

Nếu bạn đang băn khoăn không biết chế biến món ăn gì ngon cho bữa tối nay thì thịt heo xào khoai môn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn và gia đình đấy. Món ăn không chỉ hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon, mà về hình thức, màu sắc của món ăn cũng rất bắt mắt đấy. Và bài viết dưới đây mình sẽ chia sẻ cho bạn các bước hướng dẫn cách làm thịt heo xào khoai môn ngon cho bữa tối cho bạn tham khảo và thực hiện chế biến nhé.

Hướng dẫn cách làm thịt heo xào khoai môn

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt heo xào khoai môn

1. Thịt nạc heo: 200g
2. Khoai môn: 100g
3. Cần tây: 2 nhanh to
4. Cà rốt: 1/4 củ
5. Gừng, tỏi
6. Rượu trắng
7. Bột bắp
8. Gia vị: Dầu hào, đường, hạt tiêu, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu làm thịt heo xào khoai môn

• Thịt heo rửa sạch, thái hạt lựu.
• Khoai môn, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi đem thái hạt lựu.
• Cần tây rửa sạch, thái đốt ngắn khoảng 1,5cm.
• Gừng, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm thịt heo xào khoai môn

Bước 1: Để cách làm thịt heo xào khoai môn ngon, đậm vị bạn đem thịt heo cho vào bát to + 1 thìa rượu trắng + 1 thìa dầu hào + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + một chút bột bắp rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

Tiến hành làm thịt heo xào khoai môn

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho thịt heo vào đảo với lửa vừa phải. Bạn đảo tới khi nào thịt heo chín vàng, đều các mặt thì tắt bếp rồi cho thịt heo ra bát để riêng.

Cách làm thịt heo xào khoai môn

Bước 3: Sử dụng chảo rang thịt, bạn cho thêm một chút dầu ăn nữa vào rồi làm nóng rồi cho gừng + tỏi băm nhỏ vào phi vàng, thơm.

– Sau đó cho khoai môn vào xào tới khi ngả sang màu hơi nâu thì thêm cần tây + cà rốt + một chút muối rồi xào khoảng 5 – 7 phút.

Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm thịt heo xào khoai môn tại nhà:

– Khi các nguyên liệu rau củ chín tới, bạn cho thịt heo rang chín + 1 thìa dầu hào + 1 thìa cà phê rượu trắng + 1/2 thìa cà phê đường + một chút hạt tiêu, rồi dùng đũa xào đều tay cho tới khi nào các nguyên liệu rau củ và thịt ngấm gia vị thì tắt bếp.

Bước 5: Cuối cùng, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Món ăn bạn nên dùng nóng sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều đấy.

Một số món ăn ngon với thịt heo:

• Cách làm thịt heo nướng ngũ vị
• Cách làm thịt heo quay
• Cách làm thịt heo nướng phô mai

Món thịt heo xào khoai môn này chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không nào? Với màu sắc bắt mắt, cùng hương vị thơm ngon của thịt và rau củ chắc chắn cả nhà sẽ rất ngon miệng với món ăn này đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt heo xào khoai môn thơm ngon, đơn giản trên đây nhé.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm thịt bò khô từ thịt lợn cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt kho măng khô đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt viên bí đỏ sốt cà chua cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt chiên xào rau củ đơn giản, ngon ăn
• Hướng dẫn cách làm mướp hương xào thịt thơm ngon, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn tía tô ngon nhất
• Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên cốm lạ miệng và độc đáo
• Hướng dẫn cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm thịt kho Indonesia thơm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm tôm rim thịt ba chỉ ngon đậm đà, tròn vị