Hướng dẫn cách làm thịt heo nướng sả

Có rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ thịt heo, trong đó phải kể đến các món thịt heo nướng sả. Món ăn với từng miếng thịt đậm đà, thơm ngon, không bị béo ngấy giúp người ăn có cảm giác ngon miệng hơn và ngon cơm hơn rất nhiều. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm thịt heo nướng sả thơm ngon nức mũi cho bạn tham khảo nhé.

Hướng dẫn cách làm thịt heo nướng sả

Nguyên liệu làm thịt heo nướng sả

1. Thịt heo: 450g (Bạn nên chọn phần thịt ba chỉ, khi nướng thịt sẽ mềm, ngon hơn)
2. Đường nâu
3. Tỏi, hành khô, sả
4. Gia vị: Xì dầu, hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm
5. Túi ziplock để trộn thịt (Nếu có)

Tiến hành thực hiện cách làm thịt heo nướng sả

Bước 1: Đầu tiên bạn cần sơ chế một số nguyên liệu trước khi thực hiện cách làm thịt heo nướng sả tại nhà như sau:

• Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
• Tỏi, hành khô bóc bỏ vỏ, thái lát.
• Sả rửa sạch, thái khúc ngắn.

Bước 2: Cho hành, tỏi thái lát vào máy xay sinh tố + sả thái khúc + 1,5 thìa canh đường nâu, rồi bật máy xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu này lại với nhau.

– Sau đó bạn cho thêm 1/4 thìa cà phê hạt tiêu + 1,5 thìa xì dầu + 1 thìa dầu ăn + 1,5 thìa canh nước mắm vào hỗn hợp hành, tỏi, sả rồi tiếp tục xay thêm khoảng 3-5 phút nữa là được nhé.

Bước 3: Bạn cho thịt heo thái miếng vào túi ziplock + hỗn hợp hành, tỏi, sả xay nhuyễn, rồi khóa túi lại và bóp đều tay, rồi để vào trong tủ lạnh ngăn mát ướp khoảng 4 tiếng (Hoặc nếu có thời gian thì nên ướp qua đêm) để cách làm thịt heo nướng sả thơm ngon, đậm vị hơn.

– Nếu bạn không có túi ziplock thì cho thịt và các nguyên liệu vào bát to trộn đều, rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát rồi cho vào tủ lạnh ướp nhé.

Cách làm thịt heo nướng sả

Bước 4: Nướng thịt:

– Cho vỉ nướng lên bếp than hoa, rồi đặt từng miếng thịt lên vỉ và tiến hành nướng thịt cho tới khi thịt chín, vàng đều hai mặt thịt gắp thịt ra đĩa. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm thịt heo nướng sả đơn giản mà ngon cho gia đình rồi, món ăn bạn có thể ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau mùi… và chấm kèm với nước mắm chua ngọt sẽ rất tuyệt vời đấy nhé.

Hoàn thiện món thịt heo nướng sả

Xem thêm một số món ăn với thịt heo:

• Cách làm thịt xiên nướng BBQ
• Cách làm thịt nướng lá mắc mật
• Cách làm thịt lợn áp chảo

Với công thức các làm thịt heo nướng sả thơm ngon, đậm đà tại nhà này bạn không những có thể dùng làm món ăn đổi vị cho gia đình, mà bạn cũng có thể chế biến chúng trong các buổi liên hoan, hay các bữa tiệc nhỏ gia đình cũng rất hấp dẫn đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công và học thêm được nhiều món ăn ngon tại huongdan9.com nhé.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm thịt bò khô từ thịt lợn cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt kho măng khô đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt viên bí đỏ sốt cà chua cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt chiên xào rau củ đơn giản, ngon ăn
• Hướng dẫn cách làm mướp hương xào thịt thơm ngon, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn tía tô ngon nhất
• Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên cốm lạ miệng và độc đáo
• Hướng dẫn cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm thịt kho Indonesia thơm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm tôm rim thịt ba chỉ ngon đậm đà, tròn vị