Hướng dẫn cách làm thịt heo nướng cà ri

Thịt heo từ lâu đã trở thành thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình, từ nguyên liệu này bạn có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon như thịt heo nướng ngũ vị hương, thịt heo nướng phô mai, thịt heo áp chảo…. Nhằm góp phần giúp các món ăn với thịt heo thêm phần phong phú, hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món thịt heo nướng cà ri. Để hiểu rõ hơn về cách chế biến món ăn này, hãy cùng huongdan9.com vào bếp để được chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm thịt heo nướng cà ri ngon đậm đà hương vị bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm thịt heo nướng cà ri

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt heo nướng cà ri

1. Thịt ba chỉ: 500g
2. Rượu trắng
3. Hành khô, tỏi
4. Gia vị: Bột cà ri, ớt bột, nước tương, nước mắm, bột nêm, hạt tiêu

Tiến hành thực hiện cách làm thịt heo nướng cà ri

Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm thịt heo nướng cà ri ngon tại nhà bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Thịt heo rửa sạch, thái thành những dải thịt dài giống như làm thịt áp chảo, rồi cho ra đĩa.
• Hành khô, tỏi bóc bỏ vỏ, rồi băm nhỏ.

Bước 2: Tạo hỗn hợp ướp thịt heo:

 – Cho vào bát 1 thìa canh bột cà ri + 1 thìa cà phê ớt bột + 1 thìa canh rượu trắng + 1 thìa canh nước tương + 1 thìa canh nước mắm + 1 thìa cà phê bột nêm + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + hành, tỏi băm nhỏ, rồi dùng đũa khuấy đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau là được.

Bước 3: Sau đó, bạn đem thịt heo cho vào bát to rồi trút hỗn hợp ướp thịt heo vào trộn đều lên và để ướp chừng 1 tiếng để thịt ngấm gia vị và cách làm thịt heo nướng cà ri ngon, đậm vị hơn. Hoặc nếu bạn có thời gian bạn nên dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon bọc kín miệng bát thịt rồi để vào trong tủ lạnh qua đêm nhé.

Ướp thịt heo nướng cà ri

Bước 4: Bạn bật lò nướng làm nóng trước khoảng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

 – Sau đó xếp thịt vào khay nướng, cho vào lò và tiến hành nướng thịt. Bạn nướng thịt được khoảng 20 phút thì lật ngược thịt lại và nướng thêm 20 phút nữa cho thịt chín vàng đều 2 mặt thì tắt bếp.

Cách làm thịt heo nướng cà ri

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho thịt heo nướng cà ri ra đĩa, đợi thịt nguội bớt rồi thái thịt thành miếng vừa ăn và thưởng thức thôi nào.

Thịt heo nướng cà ri với vị cay nồng của ớt, cùng hương vị thơm ngon đậm đà tạo nên sức hút độc đáo cho món ăn. Hi vọng đây sẽ là món ăn giúp cả nhà ngon miệng hơn nhiều nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt heo nướng cà ri ngon tuyệt ngon cho gia đình.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm thịt bò khô từ thịt lợn cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt kho măng khô đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt viên bí đỏ sốt cà chua cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt chiên xào rau củ đơn giản, ngon ăn
• Hướng dẫn cách làm mướp hương xào thịt thơm ngon, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn tía tô ngon nhất
• Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên cốm lạ miệng và độc đáo
• Hướng dẫn cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm thịt kho Indonesia thơm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm tôm rim thịt ba chỉ ngon đậm đà, tròn vị