Hướng dẫn cách làm thịt gà xào khế lạ miệng, ngon cơm

Hướng dẫn cách làm thịt gà xào khế

Những món ăn với gà thơm ngon, dinh dưỡng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ. Nhưng với cách chế biến thịt gà rang, luộc… thường xuyên cũng là bữa ăn gia đình trở nên nhàm chán. Chính vì thế hôm nay huongdan9.com giúp bạn đổi vị cho gia đình bằng món thịt gà xào khế nhé. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để được hướng dẫn cách làm thịt gà xào khế lạ miệng, ngon cơm cho gia đình nhé.

Hướng dẫn cách làm thịt gà xào khế

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt gà xào khế

1. Khế: 1 quả (Nên chọn quả khế ương ương, không ngọt quá, không chua quá sẽ giúp cách làm thịt gà xào khế ngon miệng hơn)
2. Cần tây: 150g
3. Thịt đùi gà đã lọc xương: 250g
4. Cà rốt: 80g
5. Tỏi: 2 tép
6. Rượu trắng
7. Gia vị: Muối, hạt tiêu xay
   

   Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt gà xào khế

Sơ chế nguyên liệu làm thịt gà xào khế

• Khế đem rửa sạch, thái thành lát mỏng khoảng 0,5cm rồi tách bỏ hạt.
• Cần tây rửa sạch, thái đốt dài chừng 5cm
• Cà rốt, gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng giống khế. (Bạn có thể tỉa hoa cho cà rốt để cách làm món thịt gà xào khế đẹp mắt hơn nhé)
• Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
• Thịt gà rửa sạch, thái thành những miếng vừa miệng ăn.
  

  Sơ chế thịt gà thái miếng vừa ăn

Tiến hành thực hiện cách làm thịt gà xào khế

Bước 1: Đầu tiên bạn cho thịt gà thái miếng vào bát  + 15ml rượu trắng + 1 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, rồi dùng đũa trộn thật đều tất cả các nguyên liệu, rồi ướp khoảng thời gian 15 phút cho cách làm thịt gà xào khế đậm đà hương vị hơn.

Cách ướp thịt gà xào khế

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi trút tỏi băm vào phi vàng, thơm.

– Sau đó bạn cho thịt gà vào xào chung với lửa vừa và đảo đều tay cho tới khi thịt gà chuyển sang màu nâu, chín tới là được.

Bước 3: Sau khi thịt gà đã xào đạt yêu cầu bạn tiến hành cho cần tây + 100ml nước vào và đun sôi thêm 5 phút.

Bước 4: Hoàn thiện cách làm thịt gà xào khế ngon tại nhà:

 – Cuối cùng bạn cho nốt khế thái lát + cà rốt vào xào chung. Đun thêm khoản 5 – 7 phút nữa cho nước xào cạn gần hết là được. Nêm thêm gia vị cho vừa miệng ăn và tắt bếp. Cho thịt gà xào khế ra bát và dùng nóng với cơm sẽ rất tuyệt đấy nhé.

Tiến hành xào thịt gà với khế

Hướng dẫn cách làm thịt gà xào khế thơm ngon, hấp dẫn trên đây thật đơn giản phải không nào. Chắc chắn với món ăn này gia đình sẽ muốn thưởng thức lần nữa cho mà xem. Bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn như cách làm gà rán chuẩn vị KFC hay cách làm cải thảo xào thịt gà để giúp gia đình được thay đổi hương vị thường xuyên hơn nhé.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm gà giòn tẩm ngũ cốc ngon miễn chê
• Hướng dẫn cách làm lườn gà bọc bí chiên giòn ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm gà viên chiên giòn, thơm ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm đùi gà chiên xì dầu chi tiết, đơn giản
• Hướng dẫn thực hiện món gà gói lá dứa chuẩn kiểu Thái Lan
• Hướng dẫn cách làm cánh gà rán tẩm vừng ngon chuẩn vị xứ Hàn
• Hướng dẫn cách làm thịt gà viên sốt bơ lạc kiểu Thái cực ngon
• Hướng dẫn cách làm gà kho hạt dẻ vừa ngon, vừa bổ
• Hướng dẫn cách làm gà om bí đỏ ngon ngất ngây