Hướng dẫn cách làm thịt bò xiên nướng

Thịt bò là thực phẩm dinh dưỡng, bởi vậy các món ăn được chế biến từ thịt bò luôn được các chị em nội trợ quan tâm. Chính vì thế hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món thịt bò nướng được kết hợp với các nguyên liệu rau củ vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng đó là thịt bò xiên nướng. Và không để các bạn phải đợi lâu, dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm thịt bò xiên nướng thơm ngon khó cưỡng bạn hãy tham khảo để chế biến cho gia đình thưởng thức nhé.

Hướng dẫn cách làm thịt bò xiên nướng

Nguyên liệu làm thịt bò xiên nướng

1. Thịt bò: 600g
2. Ớt chuông vàng: 1/2 quả
3. Ớt chuông xanh: 1/2 quả
4. Hành tây: 1/2 củ
5. Tỏi, hành khô
6. Gia vị: Muối, dầu hào, dầu mè, mật ong, đường, xì dầu
7. Que xiên sắt dùng nướng thịt

Tiến hành thực hiện cách làm thịt bò xiên nướng

Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm thịt bò xiên nướng thơm ngon hấp dẫn bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Thịt bò rửa sạch, rồi dùng cán dao đập qua để thịt bò được mềm hơn. Sau đó lấy thịt bò cho vào tủ lạnh ngăn khoảng 5-10 phút cho thịt se lại rồi đem thái thành các miếng vuông nhỏ, vừa ăn.
• Ớt chuông vàng, xanh rửa sạch, thái miếng vuông to bằng thịt bò.
• Hành tây lột bỏ vỏ, thái múi cau. Nếu thấy dài quá thì bạn đem thái đôi nữa nhé.
• Tỏi, hành khô bóc bỏ vỏ, đập dập.

Bước 2: Cho thịt bò thái miếng vào bát to + 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê dầu hào + 1 thìa cà phê dầu mè + 2 thìa cà phê mật ong + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê xì dầu + hành khô, tỏi đập dập rồi xóc đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 5-6 tiếng để cách làm thịt bò xiên nướng thơm ngon, đậm vị hơn.

Cách ướp thịt bò xiên nướng

Bước 3: Sau khi thịt bò ướp ngấm gia vị, bạn đem xiên sắt xiên các miếng thịt bò + ớt chuông xanh, đỏ + hành tây vào đầy xiên và bạn xiên sao cho các nguyên liệu so le với nhau nhé. Như vậy các miếng thịt bò sẽ hòa quyện được với mùi thơm của các loại rau củ. Bạn làm tương tự với những xiên còn lại đến khi nào hết nguyên liệu thực hiện cách làm thịt bò xiên nướng thì thôi.

Bước 4: Bạn xếp các xiên thịt bò lên khay nướng rồi cho vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 150 độ nhé. Sau khi nướng được khoảng 7-8 phút thì bạn lật ngược các xiên thịt bò lại để thịt được chín vàng đều.

– Ngoài ra, nếu bạn không có lò nướng, bạn có thể dùng bếp than hoa. Khi nướng bằng bếp than, bạn rưới hỗn hợp ướp thịt lên trên để giúp thịt không bị khô thịt thơm ngon, đậm vị hơn nhé.

Bước 5: Thịt bò xiên nướng chín, bạn cho ra đĩa dùng nóng và ăn kèm với rau xà lách, dưa leo và cà chua sẽ rất hợp vị đấy

Thưởng thức món thịt bò xiên nướng

Chắc chắn với hương vị thơm ngon, bắt mắt của các xiên thịt bò nướng sẽ giúp bạn và gia đình có được bữa ăn khó quên đấy. Ngoài cách làm thịt bò xiên nướng tuyệt ngon trên đây, tại ẩm thực của huongdan9.com còn rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ thịt bò như cách làm thịt bò nướng lá lốt hay cách làm thịt bò sốt tiêu đen bạn cũng nên tham khảo nhé. Chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm bò bít tết thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào củ đậu giòn ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm nui xào thịt bò đơn giản đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào nấm thơm ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò nướng sa tế cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt bò áp chảo sốt nấm ngon tuyệt cú mèo
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào kim chi chua cay khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò kho củ cải thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm chạo bò nướng mía cho ngày cuối tuần