Hướng dẫn cách làm thịt bò xào mướp Nhật

Thịt bò xào mướp Nhật không những là món thơm ngon, giàu dinh dưỡng, mà cách chế biến món ăn cũng khá đơn giản, vì thế nó sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong chế biến đấy. Tuy nhiên, để thực hiện được món ăn này không phải người nội trợ nào cũng biết được công thức chế biến. Chính vì thế hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm thịt bò xào mướp Nhật ngon lạ miệng cho bạn tham khảo nhé.

Một số món ăn với thịt bò:

• Cách làm thịt bò hầm bia
• Cách làm thịt bò sốt tiêu đen
• Cách làm khổ qua xào thịt bò

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào mướp Nhật

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò xào mướp Nhật

1. Thịt bò thăn: 200g
2. Mướp Nhật: 300g
3. Hành tây: 1 củ
4. Gừng, tỏi, hành khô
5. Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, bột canh, nước mắm, hạt tiêu

Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò xào mướp Nhật

• Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
• Mướp Nhật rửa sạch, thái vát miếng vừa ăn.
• Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau. Sau đó đem hành tây cho vào nước lạnh ngâm khoảng 10 phút cho hành hết mùi hăng rồi vớt để ráo nước.
• Gừng, tỏi, hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm thịt bò xào mướp Nhật

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho thịt bò vào bát + gừng băm nhỏ + 1 thìa cà phê dầu ăn + 1/4 thìa cà phê hạt tiêu + 1/3 thìa cà phê bột canh rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Như vậy cách làm thịt bò xào mướp Nhật đậm vị, hấp dẫn hơn.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó trút thịt bào vào xào chín tái với lửa to rồi cho ra đĩa.

Thịt bò cho vào chảo xào tái chín rồi cho ra đĩa

Bước 3: Sử dụng chảo xào thịt bò, bạn cho thêm một chút dầu ăn vào làm nóng rồi cho hành khô phi vàng, thơm.

– Khi hành khô bắt đầu dậy mùi thơm thì bạn cho mướp Nhật vào đảo tới khi nào gần chín thì cho hành tây + 2 thìa cà phê dầu hào +  1/4 thìa cà phê muối bột canh + 1/2 thìa cà phê hạt nêm + một chút hạt tiêu, rồi đảo nhanh tới với lửa lớn khoảng 5 – 7 phút cho nguyên liệu rau củ ngấm gia vị và cách làm thịt bò xào mướp Nhật thơm ngon.

Bước 4: Cuối cùng, bạn cho thịt bò xào vào đảo chung, nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn rồi xào thêm vài phút nữa cho các nguyên liệu chín đều thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, xếp ra mâm và thưởng thức cùng gia đình thôi nào.

Cách làm thịt bò xào mướp Nhật

Trên đây là cách làm thịt bò xào mướp Nhật thơm ngon, bổ dưỡng mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hi vọng rằng qua bài viết này bạn sẽ học được thêm được món ăn ngon được chế biến từ thịt bò nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm bò bít tết thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào củ đậu giòn ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm nui xào thịt bò đơn giản đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào nấm thơm ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò nướng sa tế cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt bò áp chảo sốt nấm ngon tuyệt cú mèo
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào kim chi chua cay khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò kho củ cải thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm chạo bò nướng mía cho ngày cuối tuần