Hướng dẫn cách làm thịt bò tẩm bột chiên
Bạn đã từng được thử qua món thịt bò tẩm bột chiên giòn chưa? Nếu chưa thì hãy cùng huongdan9.com vào bếp thực hiện các bước hướng dẫn cách làm thịt bò tẩm bột chiên ngon, bổ dưỡng dưới đây để đổi vị, giúp gia đình có được bữa ăn ngon miệng hơn nhé.
Hướng dẫn cách làm thịt bò tẩm bột chiên
Nguyên liệu làm thịt bò tẩm bột chiên
- Thịt bò: 450g
- Bột gạo ngọt: 100g
- Hành lá, tỏi
- Rượu gạo
- Gia vị: Dầu ăn, xì dầu, đường, hạt tiêu, dầu mè, mù tạt, giấm, muối
Tiến hành thực hiện cách làm thịt bò tẩm bột chiên
Bước 1: Đầu tiên, bạn cần sơ chế một số nguyên liệu thực hiện cách làm thịt bò tẩm bột chiên sau:
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. (để thịt bò thái dễ hơn, bạn có thể cho thịt vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi thái nhé).
- Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi tước mỏng.
- Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Bột gạo cho ra đĩa để riêng.
Bước 2: Tạo hỗn hợp nước ướp thịt bò:
– Cho 1,5 thìa cà phê xì dầu vào bát con + 1/2 thìa cà phê rượu gạo + 1 thìa nước lọc + 1/2 thìa cà phê dầu mè + 1/2 thìa cà phê đường kính + tỏi băm nhỏ + một chút hạt tiêu rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau là được.
Bước 3: Sau đó, bạn cho thịt bò thái miếng cho vào bát + hỗn hợp nước ướp thịt bò rồi trộn đều lên và ướp chừng 20 phút để cách làm thịt bò tẩm bột chiên ngon, đậm vị hơn.
Bước 4: Khi thịt bò ướp ngấm gia vị, bạn lấy từng miếng thịt nhúng vào đĩa bột gạo sao cho bột bám phủ đều lên thịt bò là được, rồi rũ nhẹ cho bột thừa rơi ra và cho vào đĩa. Bạn làm tương tự với số thịt bò còn lại.
Các bước làm thịt bò tẩm bột chiên
Bước 5: Bạn cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo làm nóng rồi cho từng miếng thịt bò vào chiên khoảng 2-3 phút cho thịt bò chín vàng cả hai mặt thì gắp thịt ra đĩa, rồi bày hành lá tước mỏng cho lên trên để ăn kèm là xong.
Bước 6: Làm nước chấm mù tạt cho cách làm thịt bò tẩm bột chiên ngon, hấp dẫn tại nhà:
– Cho 5g mù tạt ra bát con + 1 thìa cà phê nước nóng + 1 thìa cà phê xì dầu + 1 thìa cà phê giấm + một chút muối rồi dùng đũa khuấy đều lên cho các nguyên liệu gia vị hòa tan lại với nhau là được.
Làm nước chấm mù tạt cho món thịt bò tẩm bột chiên
Bước 7: Cuối cùng, bày đĩa thịt bò tẩm bột chiên giòn bên canh bát nước chấm mù tạt và thưởng thức thôi nào.
Thành phẩm món thịt bò tẩm bột chiên
Chỉ với vài phút vào bếp là bạn đã thực hiện xong cách làm thịt bò tẩm bột chiên thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình rồi, chắc chắn với hương vị hấp dẫn của món ăn, cả nhà sẽ rất thích thú đấy. Ngoài ra, bạn cũng nên tham khảo thêm một số món ăn với thịt bò khác như cách làm củ niễng xào thịt bò hay cách làm thịt bò xào khổ qua cũng thơm ngon không kém nhé. Chúc các bạn thành công.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi