Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm hạt dẻ ngon bùi, hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm hạt dẻ

Thịt bò là thực phẩm có chứa nhiều protein, vitamin, chất sắt… những chất này có công dụng giúp giảm nguy cơ gây ung thư, còn hạt dẻ lại là thực phẩm có khả năng cải thiện chức năng não rất tốt cho con người. Vậy bạn nghĩ sao với việc kết hợp hai thành phần nguyên liệu này lại với nhau, rất bổ dưỡng phải không nào? Bởi vậy hôm nay huongdan9.com sẽ giới thiệu đến bạn món thịt bò hầm hạt dẻ siêu ngon nhé. Dưới đây là bài viết hướng dẫn cách làm thịt bò hầm hạt dẻ ngon bùi, hấp dẫn bạn nên tham khảo.

Tham khảo thêm một số món ăn với thịt bò:

• Cách làm thịt bò nướng lá lốt
• Cách làm thịt bò kho kê
• Cách làm khổ qua xào thịt bò

Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm hạt dẻ

Nguyên liệu làm thịt bò hầm hạt dẻ

1. Thịt bò: 400g (Bạn nên chọn mua thịt bò phần có mỡ và gân thì cách làm thịt bò hầm hạt dẻ ngon hơn)
2. Hạt dẻ to: 200g
3. Hạt điều: 100g
4. Nước dừa: 800ml
5. Hành tím, tỏi
6. Gia vị: Nước tương, sa tế, nước hàng, dầu hào, dầu mè, bột nêm, đường, hạt tiêu xay, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò hầm hạt dẻ

• Thịt bò rửa sạch, thái miếng con chì, hơi to là được.
• Hạt dẻ bóc bỏ vỏ, bổ đôi.
• Hành tím, tỏi bóc bỏ vỏ rồi băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm thịt bò hầm hạt dẻ

Bước 1: Bạn cho thịt bò thái miếng vào bát to + 1/3 thìa cà phê hạt tiêu + 2 thìa đường + 1 thìa hạt nêm + 2 thìa sa tế + 1 thìa dầu hào + 1 thìa nước hàng + 2 thài nước tương + hành, tỏi băm nhỏ, rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 30 phút cho cách làm thịt bò hầm hạt dẻ ngon đậm đà hương vị.

Cách ướp thịt bò hầm hạt dẻ

Bước 2: Trong khi đợi thịt bò ướp ngấm gia vị, bạn cho chảo lên bếp đun nóng rồi cho hạt điều vào rang chín và cho ra bát để riêng.

Bước 3: Tiếp đến, bạn cho dầu ăn vào nồi hầm, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào sơ qua với lửa to khoảng 5 – 7 phút cho thịt chín tái, săn lại là được.

Cách làm thịt bò hầm hạt dẻ

Bước 4: Sau đó nồi thịt bò bạn cho thêm hạt dẻ + 800ml nước dừa rồi tiếp tục đun sôi với lửa to. Khi hỗn hợp nước dừa sôi thì bạn hạ nhỏ lửa và tiến hành hầm thịt bò khoảng 2 tiếng cho thịt bò và hạt dẻ chín mềm, ngấm gia vị. Làm như vậy cách làm thịt bò hầm hạt dẻ thơm ngon, béo ngậy, hấp dẫn hơn rất nhiều nhé.

Bước 5: Cuối cùng, các nguyên liệu hầm chín mềm, bạn tắt bếp rồi múc món ăn ra bát và rắc một chút hạt điều rang chín lên trên rồi thưởng thức thôi nào.

Thịt bò hầm hạt dẻ với từng miếng thịt bò mềm, ngọt đậm đà cùng với hạt dẻ bùi bùi, béo béo chắc hẳn cả nhà sẽ rất thích thú cho mà xem. Hơn thế nữa, cách làm thịt bò hầm hạt rẻ đơn giản này sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian chế biến đấy nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm bò bít tết thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào củ đậu giòn ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm nui xào thịt bò đơn giản đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào nấm thơm ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò nướng sa tế cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt bò áp chảo sốt nấm ngon tuyệt cú mèo
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào kim chi chua cay khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò kho củ cải thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm chạo bò nướng mía cho ngày cuối tuần